旅行。是存在於我們血液中的因子

我自己這輩子作麵包到現在為止、同時也是ABC課程到目前為止，最好吃、最成功的麵包出爐了！基礎課程B的K麵包-土司麵包。

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先出清上星期的ABC成品，這天做的是咖哩和nan的套餐。

咖哩是非常適合夏天的蕃茄香料味，主要的味道是酸甜的蕃茄和咖哩粉調製的，用市售的咖哩粉混上自己搭配的兩三種香料去強調，簡簡單單混合出不錯的印度風味。這道咖哩用了夏天的時蔬和雞肉，所以風味和營養都很充足，食慾不振的夏天更是適合咖哩來提振精神，算是很不錯的夏季菜單。

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ABC料理課程上了6次，這次的親子丼絕對是這6次中最好吃的一次。

親子丼、醃小黃瓜、きんぴら牛旁絲、和秋葵茗荷的味噌湯。(きんぴら我不會翻...)

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星期三的ABC上的是披薩的烹飪課程。雖然不是沒在家做過，但是對於ABC流的簡單自製蕃茄醬有點好奇，一些條理肉類的小技巧也蠻吸引人的，所以這個月就挑了之前的炸豬排和這次的披薩課程來上上看。

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休息了四天，我們東跑西跑上玩下玩，簡直樂不思塾;不過休很大的代價就是隔天上班的頗忙、要作家事的很累這樣。但即使如此，這兩天快樂的回憶還是多到滿出來，讓人不知從何下手寫起。

先從照片最少的開始好了，昨天除了整理家務之外還出門上了一堂麵包課，這是基礎課程B的第一堂，進入B課程之後開始就會學習一些比較進階的麵包作法和材料的掌握，很多麵包看起來就讓人很有興趣，值得期待。

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基礎A級課程的最後一堂課-抹茶クーヘン。抹茶麵團捲上大納言紅豆作成的，剛好跟我之前做的杏仁皇冠綠茶版材料相同，做起來驚奇感就少了些。麵團很好處理，整形也不會多難，不是什麼特別的麵包就是了。

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難得的一個黃金週，我們夫妻倆也很難得的呆在家沒出門；放假期間哪都人多，就我們家人最少，所以兩隻豬窩在家裡看看電視吃飽睡睡飽吃，三不五時啾啾抱抱膩得像蜜一樣也很快活。黃金週結束，被我放置三個星期的烹飪課又重新開始了，雖然不是星期一，但到也有些星期一症候群，懶散得很。

今天的烹飪課上的是小山老師的英文課程，主菜是一口大小的炸豬排和炸豬薄片蔬菜捲，配上紫蘇梅飯、沙拉、和馬鈴薯蘆筍味噌湯。

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欠了兩個星期的上課記錄，4月3號上的是鯛魚飯和雞絞肉串，很有趣也很好吃的一堂課。這次的老師很甜美，講話輕聲細語的，常常會聽不太到她說話的聲音，這點有些麻煩，不過人很好，讓我很想再選她的課。

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