旅行。是存在於我們血液中的因子

今年的聖誕大餐！

來到日本之後，小豬我對於"和風義大利麵"很有好感。所謂的"和風義大利麵"其實就是把義大利麵拿來用日式食材或調味料烹調，做出有別於白醬紅醬青醬等之外的選擇。一般比較常見的有醬油風味的菇類口味、或是明太子海苔風味的義大利麵，我都很喜歡。


在家裡做的時候，除了用義大利麵條之外，最近喜歡上拿（乾的）烏龍麵條來做，感覺很像台式的炒麵，但又有點那麼不太一樣，很好玩。


 

天氣漸漸涼了，家裡頭鍋類料理也跟著變多了起來。上星期做了クリームシチュー，配著剛烤好的麵包吃，感覺非常幸福。

上星期的日本是非常不夏天的一週，一整個星期持續陰雨，雨量大得誇張不說氣溫也是不符氣候的二十多度；應該是熱到發瘋的夏天卻讓人感覺到需要穿起長袖的寒意，確實是十分異常的氣候。

因為天氣很冷，所以我們家那個愛吃火鍋的小朋友興起了在家開鍋的念頭，八月的週末晚上，端出收在櫃子裡的火鍋爐，就這樣吃起了"季節外れ"的火鍋。

 

炎炎夏日將近，食慾不振的時候，來份清爽開胃的素麵如何？

上星期某一天的晚餐，小豬偷懶用烤箱微波爐的調理功能炸豬排，老實說以前也用過幾次，不過都不太喜歡，這次真的是偷懶，所以做出來的風味也很普通。不過聽到烤箱微波爐可以炸豬排，一些朋友驚訝得不可思議，所以我還是貼上來讓大家看看這個用烤箱微波爐"炸"出來的豬排長什麼樣子。

最近東京天氣越來越冷了，除了吃火鍋之外，小豬我也常作一道椒麻雞，好吃、簡單、又帶著讓人受不了的香辣酥脆，非常適合在寒冷的冬天享用。

還是預約發表的文章，回台灣前除了整理行李和家務之外，白天蠻空閒的，所以就來多寫一點存著讓大家看囉！

今天要寫的是小豬一個人在家時作的菜，因為我很懶也很討厭一個人吃飯，所以自己吃飯的話多半都是一個碗公能解決的最好，要不然就是弄一些平常不會出現的奇怪菜色，如果需要清冰箱，那更是會有不少希奇古怪的作品產生。

不過今天要介紹的兩樣都很正常，太詭異的我就沒有留底作紀錄了，吃下肚子就算了，今天的兩種菜色個人覺得味道還不錯，又很簡單，推薦大家試試看。