我的小禮物Boston Harbour Tea ＆ Mug Set！
小豬我還蠻愛喝茶的，紅茶綠茶花果茶中式日式英式都愛，雖說不是專業級的程度、經常也都只是茶包泡泡解決了事，但是比起白開水、碳酸飲料或果汁，我還是偏好茶類較多！
除了應該買的跟不該買的東西以外，在排隊等結帳的時候，順手抓了一盒這個↓
Crunch 'n Munch，就是在爆米花外面裹上糖漿跟花生米拌勻的食物。不知道為什麼我一直對這種零嘴有偏好，所以當看見他在跟我招手，而老公又無法阻擋時，當然就是帶一盒回家囉！特價一盒1塊美金！便宜！
裡面就是長這樣，一回來我就把他打開來、到出一碗的份量，邊吃邊煮飯。嘿！真是另我驚訝！原本以為在美國的零嘴一定都很甜，結果這個牌子卻還好，不算甜到令人難以接受。大概也是因為我挑的是有奶油的口味，所以奶油的鹹味跟糖漿的甜味中和的關係。
雖然是裹著糖漿，不過完全不黏牙，花生很酥很香，吃起來就跟他的名字一樣，會讓你咬得嘎吱嘎吱津津有味喔！
好吃！好吃！把食材處理好，準備等老公下課再煮的空檔就來寫這篇文章；邊寫邊吃，這樣一碗竟被我吃完了！糟糕...等一下得要湮滅證據，以免老公回來念我飯前吃零食！呵呵！
我很喜歡這樣裹著糖漿的爆米花，不過我不喜歡糖漿太多會黏牙齒的，這牌子又香又剛好甜又不黏牙，讓我很滿意！
印象中記得台灣costco好像有這個牌子，想吃的人不用叫我帶，自己去買嘿！XD
D在土桑租的公寓在偏北邊的郊區，環境清幽而且景色超讚，每天晚上都可以俯瞰土桑的夜景，公寓大又漂亮，實在很棒！不過聽說那公寓要被轉手賣掉了，所以再不趁機去他家玩玩，以後就沒機會囉！
晚上七點到了D家，參觀房子後就坐在吧台喝啤酒吃墨西哥玉米片，土桑離墨西哥太近了，所以這種墨西哥家常前菜就時常出現在美國人的餐桌上；買包現成的玉米片，沒有玉米片勉強可以用薯片代替，再加上一罐墨西哥式salsa醬〈用碎洋蔥、生辣椒、蕃茄糊等材料煮成的沾醬〉，吃得時候用玉米片沾取salsa醬一起食用，酸甜帶辣，很是開胃。
D一邊準備食材，一邊把火爐升起。跟台灣烤肉不同的是，美國的木炭多半都是圓形小塊狀，與台灣直接是用木頭燒成炭完全不同。而且升火的時候才不像台灣要好好堆木炭、小心翼翼的點火種、等木炭點著、努力搧風；就看D把木炭倒進爐子裡後，澆上足夠的煤油，一點火！輕輕鬆鬆就有火力超旺的火堆。接下來就可以放著不管，直到炭都燒紅了以後再開始烤肉即可。真是方便！
今天D準備了兩種牛肉給我們品嚐：很糟糕的是小豬我吃完肉就把部位名稱忘光了，只記得都是很新鮮而且很不錯的部位(廢話！)，下圖下的那兩塊圓形的牛肉還有用培根圈起，很特別。（等我下次去超市再把名字記回來補吧！）
加上我們自己帶來的醃牛肋排，今天的主菜總共有三種肉，真是可怕！
下圖就是第一種牛肉烤好後的樣子，看起來黑黑的，好像很焦，不過其實那是光線不足所以照起來變成這樣，實際上的牛肉烤得恰到好處剛剛好五分熟，新鮮軟嫩的牛肉沒有經過任何調味直接火烤上桌的美味，除了在家裏自己動手外，真的很難在其他地方吃到。
圍著培根的牛肉反而沒有我想像中的好吃，應該是因為培根的香味和鹹味比較重，反倒把牛肉的甜味蓋了過去，加上中間肉塊的口感也不若第一塊佳，所以我就把肚子保留下來給接下來的料理囉。
下圖是D做的烤馬鈴薯。非常簡單、也是美國人常吃的簡便料理。就拿張錫箔紙包裹住一顆馬鈴薯，放到烤箱烤半小時後繼續留在烤箱半小時，吃得時候把馬鈴薯切半或切塊，加上一小塊奶油和一點鹽，就是好吃又能吃飽的烤馬鈴薯。
美式烤肉不像台灣圍在烤爐邊一邊烤一邊吃，D是先烤一塊肉、等我們在餐桌吃肉時，就先把下一塊肉放上去烤，記得時間差不多時去翻一下面，等第一塊肉吃完，也差不多可以去拿第二塊肉來吃。很有調理、不急不徐的，主人既可以在餐桌跟客人用餐聊天、而料理也持續的在進行，我很喜歡這種感覺，帶著悠閒和享受的調調。
下圖是烤好的肋排，有開閃燈所以醜一點，不過比起黑鴉鴉的一片應該好多了！這個肋排我只先用BBQ醬醃了大概4個小時，其實應該要醃一整天才會比較入味。不過肋排烤起來就是又香又甜，即使沒有醃得很入味，BBQ醬還是會讓整體的口味變得很和諧。
吃到肋排的時候，我們就已經飽到不行，勉強把D準備的蔬菜吃掉後，根本連站都站不起來，只能繼續坐在桌邊聊天喝酒。說到喝酒，D今天又幫我買了一瓶PORT來喝，而且是當餐後酒，在喝過配牛肉的紅酒之後喝PORT，才真的感覺到porte實在是很甜，甜得一點都不像是葡萄酒！
等肚子裡的東西消化之後，我們就擠到D的小陽台去，用餘火烤棉花糖吃。在台灣八德路上的一間燒烤火鍋店曾經吃過烤棉花糖當甜點，所以我就跟D說我要吃，沒想到原來烤棉花糖在美國也是很普通的吃法。
首先，先把棉花糖插在竹籤上，然後靠近炭火烤熱，這時候要小心拿捏烤的時間和距離，離火太近可能會因為過熱而融化或烤焦，太遠又不容易熱，最理想的狀態就是考到外皮微焦而脆脆的，內部則呈現乳狀。
然後拿兩片雜糧餅乾中間夾上一塊巧克力和烤過的棉花糖，稍微用力一壓，把棉花糖均勻的擠扁，就可以開始享用這到美國小孩最愛的甜點！（對！沒錯！是小孩最愛的！所以我那時就一直被當成小孩子！XD）覺得加巧克力太甜，那就直接夾棉花糖吃也可以，總之是道新奇又不錯的美味！
吃過甜點又繼續聊了好久，直到夜深，我們才捧著肚子感謝D的招待離開，本來D說要把他拿到的免費烤爐送給我，結果吃飽了就忘了拿，下次拿回來之後，我再烤些東西來給大家看（......我吃～）好了！
每年11月的第四個星期四就是美國的 感恩節 。感恩節是美國獨特的一個 古老 節日，相當於中國社會的農曆新年，也是一個闔家團聚的大日子。
感恩節的由來其實與美國歷史的開端息息相關。1620年，一艘名為「 五月花 」號的英國船，離開了他們出生的土地，朝向未知的西方海洋航行，我們稱這些人為「Pilgrims Fathers」，他們就是當時受到英國宗教迫害的清教徒，也是第一被到達美洲的英國人。
在1620年的冬天，他他們到達美洲。在長途跋涉的飢渴之後，迎接他們的並不是溫暖豐饒的大地，而是嚴寒交迫的寒冬。將近一半的人們死於低溫和飢餓， 印地安人 酋長Squanto對清教徒們伸出友善的雙手，協助他們建造房屋、供給他們食物，甚至教他們怎樣狩獵、捕魚、種植穀物。
在印第安人的幫助下，存活下來的 清教徒 們在隔年秋天擁有了 豐盛 的 收穫 ，為了感謝印地安人的協助，他們邀請印地安人一同享用豐美的食物、一同唱歌跳舞。並且依循傳統將秋收後的日子用以感謝神的恩賜以及印地安人的友誼。
慢慢的，感恩節逐漸變成一個美國人的節慶，剛開始的感恩節是由各州決定每年的確切時間。1863年，林肯總統將每年11月的最後一個星期四定為感恩節，這才成為全國性的節日。1939年，富蘭克林‧羅斯福總統將感恩節，將節日定在11月的第四個星期四。1941年，美國國會立法就將感恩節的日期永久固定在11月的第四個星期四了。
就相當於中國的農曆新年，美國人也會在感恩節這天一家團聚（註一），多數的商店全都打烊，大城市裡會有遊行、表演等等活動，十分熱鬧。
感恩節的食品是最能表現傳統的象徵。他們都是使用秋收後最鮮美的蔬菜與肉類，代表著一年的辛勞與感恩。感恩節的傳統主菜就是大家所熟知的火雞，向來都是由男主人用刀將火雞切成薄片分給大家。另外還有烤火雞時填塞在雞腹中的配料-stuffing（通常是用洋蔥、紅蘿菠、青椒、西班牙米等炒過的食物填入，在吸收了火雞油質的香味後，再將其挖出食用。）、cranberry saurce（小紅莓醬-沾火雞食用）、馬鈴薯泥、四季豆、玉米、以及南瓜派等等。
星期四的感恩節之後，星期五的美國雖然不是假日，卻也不需要上班上課。加上緊接著而來的，就是另一個重要節日-聖誕節，因此聰明的美國商人早已經準備好要掏空大家的荷包。感恩節後的星期五、俗稱black friday，是全年最大的折扣日。當天早上全美各大小商店都會用最低的價錢來促銷商品，尤其是聖誕節的禮盒、小朋友的玩具禮物等，更是主要項目。凌晨4.5點就可以看到商店門口排滿等著搶購的人潮，為了買東西大打出手的新聞一定可在報紙上見到。
有趣的是，加拿大的感恩節是定在十月的，為甚麼會跟美國不同呢？根據小豬的英文老師以及D的媽咪-卡洛表示，美國感恩節之所以會定在11月底，根本就是美國政府為了刺激經濟、加熱節前購物熱潮而耍的技倆。不知道是不是真的如此？
有趣的第二件事情：火雞是很難烤的！= =" 不只是我覺得，連美國人都深感困擾。所以在美國有一個免費的火雞專線，專門提供給對烤火雞有疑問的人們使用。不會烤火雞？沒關係！一通電話，回答您所有問題！
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