旅行 是存在於我們血液中的因子

每次回台灣都會找貝比小姐與後母小姐出來吃飯，這趟回去當然也沒有例外。這次她們介紹的餐廳是位在台北市市民大道上的一品花雕雞，離我家不遠，有事沒事就會經過一下，不過倒是一次都沒有吃過，剛好來嘗鮮一下。

我們吃的是這間紫色招牌的，附近還有另一間不知道是分店還是不同老闆的，不過我們吃的是這間就是了。

點法很簡單，剛好她們有兩三人或六人的套餐，一個鍋加上一樣小菜一樣配菜和一壺飲料，我們就點了三人的套餐，花雕雞是半份剛好1-3人食用，另外也有其他的鍋類可以選擇，聽說沙蜆鍋也不錯吃，讓我很想下次來試試看。

小菜的涼拌小黃瓜，酸甜適中，味道不錯。

招牌飲料是這個蘆薈芒果汁，一定要推薦!超好喝的!芒果汁濃稠香甜，蘆薈顆粒也不少，滿滿一壺三個人分的話，一人差不多可以喝三杯有吧...好喝又夠份量。不排斥芒果汁的人一定要嚐試看看!

砂鍋上桌!主要的食材就是招牌的花雕雞，另外可以加點蔬菜菇類豆皮粿條之類的副食材，上桌時還要先悶煮一下，等到服務生來說可以吃了之後，就可以享用入味的雞肉，吃到差不多時服務生會來放入副食材烹煮，推薦豆皮跟粿條，和濃稠的湯汁十分對味喔!

香噴噴的雞肉。口味很重，鹹鹹甜甜的，感覺有像是三杯雞(笑)，因為口味重所以一定要來碗白飯配著才行。也因為口味太重了，所以吃到後來容易膩，我覺得這樣半份的份量讓四個女生吃都沒問題，而且還可以再多加點其他配料吃，果然還是間人多來吃比較好的店。

入味的雞肉與白飯，醬汁配飯就很下飯了呢!倒是我們這一鍋的肉比較多都是雞胸部份，所以經過烹煮之後肉質稍微有點老掉，蠻可惜的，如果腿肉多一點的話，應該會更好吃吧!?

套餐附的一道配菜，貝比小姐推薦的炒豬血。味道不錯，不過份量實在是不小，三個人一個鍋都吃不完了，這炒豬血幾乎是整份打包。因為花雕雞口味很重，所以如果要換換味道的話，建議配菜可以點個炒青菜來吃，這樣比較不容易膩。

邊吃邊聊開心得很，中途不時有服務生會來服務與提醒，提醒我們時間還沒到不可以自己偷開鍋，提醒我們吃快一點要不然鍋子會燒焦什麼的，這裡的服務生很可愛，嘴巴都很賤，會跟客人開玩笑。這樣的服務方式應該是有人喜歡有人討厭吧?不過我覺得蠻有趣的，所以有加到分。在詢問我們要幾碗白飯時，因為我們三個人所以大家異口同聲的說了三碗，服務生就很爽快的說:好!一人三碗是吧?馬上來!    蠻白爛的!

中間吃一吃忽有服務生來加湯，原本我們忙著聊天沒理他，後來不經意看到他手上的湯壺上的文字，笑得我們開心得咧!天一神水呢!原來我們口中吃的花雕雞是由天一神水煮成的，那這邊的服務生應該都要穿白紗袍腰繫銀軟腰帶才是啊!

無論如何，真的是很好笑，而且服務生還很大方的讓我拍了他與天一神水的合照(笑)，所以我一定要讓他來出一下名，真是太開心了!

最後的粿條。雞肉吃得差不多之後，服務生就來幫我們煮粿條，用充滿雞肉肉汁的濃稠湯之煮出來的粿條，味道香甜口感有彈性，真不愧是招牌，沒有點就錯了!

因為我們是非假日去的，所以店裡頭客人不多，服務非常周到，一桌有兩位服務生在隨時伺候著。不知道人多的時候是不是也能維持這樣的服務品質? 飯後服務生請我們填問卷，還說一個人要寫六百字的建議上去，我跟後母兩個不要臉的客人就真的寫了"六百字"在建議欄上，不知道會不會讓她們公司的人感到困擾...XD

吃得很飽笑得很開心的一餐，平均一個人大概250塊左右吧?個人覺得挺划算的，如果人再多一點來吃，應該可以嘗到更多菜色，價錢也會再降一些。服務態度可能比較和年輕人口味，有帶長輩來吃的話記得小心點，像我回去就沒有推薦我公公來...以免到時後被他罵(笑)。下一次回去還會想要再吃一次，這次要來點沙蜆鍋，有沒有人要陪我去啊?XDDD

店家資訊:
一品花雕雞  http://www.1ping.com.tw/index.htm

地     址：台北市市民大道四段207號
電     話：02-2570-0388
營業時間：週一～週日 AM 11:30～15:00
                    PM 17:30～03:00
搭乘捷運：忠孝敦化站 / 2號出口
撘成公車：669號
             (市民大道)