旅行 是存在於我們血液中的因子

其實這是五月的食記了，那時候還在害喜嚴重時期，別說是一碗拉麵了，就連半碗我可能都嚥不下，所以這一餐是偷著小豬公的來吃。那時候其實就覺得味道不錯，現在食慾比較好了，回想起來還是會覺得好吃、想要再去一次。最近文章積到爆櫃，就先拿這篇來開頭吧！

らあめん花月嵐是間不小的拉麵店，有200尖的分店呢！我們去的是新宿西口被居酒屋包圍的那間分店。因為入店的時候才下午五點多，所以服務和送餐速度都不錯，店內環境普通，就很一般的普通連鎖拉麵店水準，不算太乾淨、但也不至於讓人覺得骯髒。

らあめん花月嵐是以豚骨湯底為主，風格看起來挺粗獷的，店內到處都是有的沒的廣告，第一次進這種"特別"的拉麵店，蠻有趣的。




招牌的"嵐げんこつらあめん"，是加了豬背脂的豬骨湯底，看起來十分的粗獷，一上桌就聞到濃厚的豬骨焦香。不過舀起一口高湯送進嘴裡，卻發現湯頭本身意外的溫和，不會太鹹也不會過甜、豬骨湯慣有的臊味也不會太明顯，十分好入口。

店家很鼓勵客人嘗試各種不同的配菜或加料，桌上又是胡椒又是辣油又是泡菜的，常來吃的人應該都能找到最和自己胃口的搭配方法。




這個辣椒醃韭菜是這間店最推薦的配料，免費一壺放在桌上任君取用，壺蓋上還寫著"激辛注意報發令中！"，加上整個壺內除了韭菜之外都是紅通通一片，很嚇人的。我們先加了一點點來試，沒想到味道還真好！鹹辣適中的醃韭菜不只在鹹度和辣度上都有補足效果，香味上也有加分的效果；加了這個辣椒醃韭菜的拉麵比一開始要好吃更多，而且辣度其實沒有想像中的強，我邊吃還邊加，這種容易膩的豚骨湯還是要配上有辣味的小菜才是王道啊！

らあめん花月嵐連北海道和沖繩都有分店，全日本應該沒有什麼地方吃不到的，對豚骨拉麵有興趣的人經過的話可以試試看，他們家的湯頭（我只吃過"嵐げんこつらあめん"，其他味噌或鹽味的不曉得喔！）不算太鹹，應該算是比較好入手的味道。

嵐げんこつらあめん
湯頭：豚骨

店家資訊：
らあめん花月嵐
分店地圖