兩個星期前的ABC作品,很好吃的麵包。

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麵包體裡頭混了碎核桃仁,整形的時候再把Camembert cheese包在裡頭,切口上放奶油並灑上粗鹽之後送烤箱烘烤,成品一整個香噴噴到無法言喻的地步,我很喜歡。

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唯一的缺點是成型的時候時譜上的作法需要把麵團桿得很薄,所以會把核桃仁都桿碎了,我覺得其實不用這麼複雜、把麵團桿這麼薄再去疊起來包起司,所以下次在家裡做時應該會試著用不同的成型法來包,保留核桃仁的口感。

整體而言絕對是一款好吃的歐式麵包,應該每隔一陣子就會出現在家裡吧^^

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