先說一下老公韓國同學解釋的：把海苔或是其他食材包裹在飯外面作成的壽司卷，是日本風味；而把飯包在食材外面的壽司卷，則是韓式壽司。所以在土桑這邊大部分的壽司店幾乎都是賣韓式壽司為主，別問我為甚麼，我也不知道！
SUSHIHAMA式一間還蠻有名的小餐廳，"據說"以店裡一個矮矮的日本師父聞名，因為那位日本師父會表演丟毛巾到店裡頭任何客人指定的地方、而且精準無比。不過我沒見過他表演、所以不知道是不是真的這麼厲害。而另外一個讓他有名的原因，就是店裡的海鮮夠新鮮囉！
在土桑要吃海鮮真的是比較不容易，尤其是新鮮又便宜的海鮮。所以說能夠提供新鮮生魚片、而且價格又合理的壽司店就很容易受到歡迎；像我比較常去的"SUSHITEN"跟這間SUSHIHAMA就是這樣。
因為我們進店裡頭的時候正值晚餐時間，偌大的一間餐廳中只有三個外場服務人員，所以我們花了很多的時間等待服務、等待點菜、等待上菜、一切都是在等待，因此說實話，我對這間餐廳的印象並沒有這麼好。
不過他們的壽司和生魚片真的是還不錯就是了！我跟老公點了一些壽司卷和握壽司，他們合在一起用條小船送上來，每一分壽司大約是4-7塊美金之間，以土桑的物價來說不算是貴。
重點是魚肉很新鮮，這讓他加分不少；儘管服務速度很慢、服務態度也不怎麼好、壽司口味也只是普通，但是可以吃到新鮮的魚肉，已經是件值得高興的事了。當然、如果要拿他跟日本的壽司或是台灣好吃的壽司來比的話，一定是沒得比的；不過人在異鄉嗎！有時總是得要去妥協一下！XD
D點的是總和生魚片晚餐，我發現我一不小心竟然漏照了這樣菜，真是糟糕！（其實我那天沒照多少照片，因為等太久等到不是很爽、加上肚子又餓，所以也沒甚麼心情照了！）19塊美金的的生魚片，大概有鮭魚、鮪魚、靖魚三種各約10片的魚肉、把整個盤子排的滿滿的！真是典型的美式風格啊！XD 新鮮當然是新鮮囉，不過就連D這個大塊頭的美國人也沒辦法一餐吃下這麼多的生魚片，所以即使沒有照片，應該也可以想像他的份量吧！^^
回家整理照片的時候發現，我們最常去吃的一間便宜大碗又不難吃日本料理店"SUSHITEN"、我竟然沒有照什麼照片、也未曾寫過他的文章！真的是欠太大了！下一次我再去的時候一定會記得帶相機、並且記得回來報告的！XP
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