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在日本的倒數第二天晚餐，老公直嚷著要吃好一點的料理，所謂的"好一點"，其實也就是比這幾天吃的B級美食貴一些的和牛料理、串燒店、おでん（黑輪）店這樣的東西。因為下午跑到原宿去買東西，鮮少到原宿的我們對於附近的環境也不是很熟，當然不知道那裡有可以滿足老公的店，最後決定回到幾年前到日本時最常住的東十條去，尋找老公他們曾經吃到過的美味和牛料理。
小豬第一次去日本的時候，就是老公帶著住到東十條的"東京之家"民宿去的，幾次去都住那裡，對東十條的地形和環境其實很熟悉。後來東京之家停止營業之後，我們就改到巢鴉的"東京小套房"民宿去，一去也就住了三次，這期間都沒回東十條過，想到要回東十條吃飯時，還真的覺得好懷念～好想去～的感覺。
從原宿搭山手線轉京濱東北線往北走幾站就會到東十條，不是什麼大地方、也沒有特殊的景點，只是待久了總有感情在，所以一下車走在月台上，就覺得懷念之情滿溢，一直會想到以前到這裡玩的事情。不過久沒見面了，東十條也變了很多。以前的東十條車站是沒有手扶梯的、單月台、一個天橋到出口的簡單車站，現在改建得高兩層、有手扶梯也比較豪華一些，跟以前破破小小的感覺完全不一樣了。雖然漂亮的車站也很不錯，但是心中卻感到有股悵然...感嘆時光的變遷吧？好一陣子沒來，真的就人事全非了一般。
理所當然，老公他們嘴裡說的那間好吃便宜讓人難忘的車站正對面（當時）新開的牛排店，當然也消失了。商店街變繁華了、幾間熟悉的店也不見了、只剩下小彈珠店、雜貨店、水果店、和賣烤雞串的小攤販跟我們的記憶相連。
考慮著要離開東十條去找其他目標，但是臨時卻沒有更好的選擇，加上都到這走一遭了、七點多還要再到別的地方找吃的總覺得很蠢！肚子餓腳又痛，小豬都蹲在路邊鬧起脾氣了。最後決定回到東十條的巷子裡頭，一間名為天翔的燒烤店。
這種炭火串燒店，在日本多半都是上班族下了班喝酒聊天時的選擇，或是聚會完之後二次聚的地點，像我們這樣專程來吃飽的呆呆觀光客，大概很少見吧？XD 店裡頭氣氛很幽靜，入店時就我們一組客人，昏黃的燈光很有聊天喝酒的情調。菜單很簡單，就寫著串燒的種類和價錢，點菜時小姐會詢問要用顏調味或是沾特製醬料去烤，依照喜好選擇就行了。
我們先點了一分店家特製的五串串燒和酒的組合、另外再點一個巨峰葡萄口味的酒加上三串串燒。
坐鋪區的座位，共三桌12人分，吧台大概有8個人的座位，晚餐時間人真的不多，到了晚飯過後應該就會坐滿人吧？話說回來...我們到日本的隔天，老公就送了我一台新相機！富士的F30，拍這種昏黃的餐廳效果相當好，跟以前啥都照不到比起來差真多。
小豬的巨峰葡萄酒調的沙哇以及一碟附送的小菜。這巨峰葡萄沙哇真是一級好喝！葡萄香味非常濃郁，又順口又醉人，如果不喜歡喝氣泡酒，還可以選擇直接像喝烈酒一樣原汁加冰角喔！不過因為他本身酒精濃不也不低，所以雖然套了氣泡水變成水果酒，但還是會讓人喝到茫茫的喔～＠＠
這個ホッピHoppy是5串串燒組合的酒，所謂的ホッピHoppy就是一半的清酒加上一半的"麥芽發酵飲料"～就是啤酒啦！～所調出來的酒，有啤酒的香味和清酒的溫潤濃烈，小豬個人覺得還不錯喝，不過一樣有後勁...半杯ホッピHoppy加我的葡萄沙哇就不行了，剩下都是郭阿豪解決的～啊！這種昏黃的燈光、聊天的氣氛、和接下來送上的美味串燒，實在是太適合搭配酒品來享用了！總覺得我好像是被整個氣氛感染到暈陶陶的一樣，真是快樂！
那碟下酒菜，很像是韓式泡菜的口味，酸酸辣辣甜甜的，有白菜、蝦仁、蛤仔等醃料，很順口很下酒，一口下酒菜一口酒，完全不會有不搭配的感覺，尤其是配啤酒 味道更讚！讓人有覺得啤酒更香、下酒菜更好吃的相輔相成！因為我們點的Hoppy兩杯的量，所以一次送上來他就給了我們三份下酒菜，所以沒喝酒的老公也有 一盤下酒菜，就連配著水也都覺得這下酒菜真好吃呢！XD
特選5串串燒組合上場！！雞肝、雞皮、雞肉和青椒、蔥段、和柚子胡椒的組合，醬汁口味。
說實話，再美國吃了一年又油又肥又軟又無味的畜養飼料雞之後，再次吃到日本那種口感、肉質、味道、調理具佳的雞肉串燒時，心中的感動真的很難用文字去形容。
左邊的雞肝，濃郁而鮮美的甜度、綿密而細緻的口感，很難讓人跟我們一般吃到的雞肝連想在一起，外皮烤得微焦、帶點酥脆，裡頭卻軟嫩得用舌頭一壓就化開，肉汁既香又濃，搭配上微甜的特調醬汁，真是好吃極了。一旁的雞皮也是不惶多讓，又香又甜，卻一點也不會油膩，口感神奇的又Q又有彈性、卻一點也沒有橡皮筋般的口感，雞皮本身沒有太特別的味道，所以更適合沾著滿滿的醬汁一起吃。
接下來的三種雞肉串各有各的美味，雞肉柔軟滑嫩香甜可口，真不愧是日本的的土雞，跟美國這種沒有生活品質的雞比起來真是差太多了！XD 搭配的烤青椒和蔥段也真是好吃，香氣十足又烤的恰到好處，連帶的一旁的雞肉也都染上了清新的蔬菜香，搭配著一起吃感覺非常好。最右邊的是純雞肉加上柚子胡椒，沒有油脂的部份，所以吃到的都是肉的清香和柚子胡椒淡淡的香氣，感覺和前面幾串風格很不相同，不過或許是因為前幾串都是豐腴肥美，所以吃到最後這串小家碧玉時，一開始餅不是很欣賞他不肥嫩的口感，後來才真的被他那清新的香氣所懾服，為什麼我們家買的柚子胡椒就沒有這麼好吃呢？
好吃的雞肝特寫！口水要滴出來了............
這是3串串燒組合，鬥雞（軍雞）、雞肉團、白蔥段三種的組合。這個鬥雞啊～真的是好吃到連我們回美國之後吃雞肉時，老公都會哀怨的看著我說："我想吃軍雞～～！" 鬥雞有多好吃呢？老實說我真的不會形容！就像前面介紹的土雞肉一樣，也是香醇濃郁口感一流，但是鬥雞的香味、甜味、和口感又硬是更勝土雞一籌，來自油脂的香味和碳烤後的略焦氣息、雞肉本身的清甜和肉汁的香濃，加上充足運動過、充滿彈性不肥不受的肉質，每吃一口都是享受。
因為鬥雞實在太好吃了，所以反倒是一旁的雞肉團就讓我沒這麼深的映像，不過也是很有水準的口味就是了（小心虛）。至於另外的白蔥段，也是完全符合我預期的好吃。日本的這種燒烤用的白蔥段本來就和台灣吃慣的蔥味道很不相同。又甜又香、一點都沒有嗆鼻的辣味，加上烤過之後甜度提昇，更是爽口。我忘了這個是不是就叫做"那虛美人"的白蔥，好像也是蠻有名的品種，不敢吃蔥的人我真的會建議你拿起勇氣挑戰看看，或許會讓你覺得日本的蔥根本和你映像中的討厭味道完全不同喔！
串揚。不過跟串燒比起來還是遜色很多，到串燒店還是點串燒就好了！
鹽口味的5串串燒。不知道是海鹽還是岩鹽，搭配起來別有另一種風情。有些部位適合醬汁、有些則適合清淡的鹽調味，小豬個人覺得像雞肝或內臟類、或是雞皮就適合搭配醬汁；無油的雞肉串、或是有搭配柚子胡椒、紫蘇等特殊香味的香料時就適合單純的鹽口味；像雞肉串加蔥或是青椒的話，兩種調味各有風情，也都不錯。
太好吃了！再加點三串鹽口味的鬥雞！
鹽味的鬥雞和醬汁的鬥雞風味很不相同，鹽味的鬥雞因為在清香的鹽調味後，本身的甜味和香味相對的更加出色，真不愧是食才本身的美味，只要簡簡單單的調理就可以顯現其本身最美好的感動。
酒足飯飽之後，三個人還坐著聊了一陣子天才走，這時店裡頭已經陸陸續續進來不少上班族，備嘗炭的煙霧、烤肉的香味、微微的香煙味、昏黃的燈光、低語的客人，感覺真是舒服，難怪日本人喜歡下班後到這樣的地方排解壓力放鬆心情，真的不是沒有原因的。
結帳時，三個人大約吃了六千塊日幣，折合台幣大概1800元，可以吃到心滿意足回味無窮的地步，真的是不算貴了！這種小地方小巷弄中的美味，是我對於日本美食最傾心的地方。有機會的話，真想在回來吃呢！
店家資訊：
東十條車站出口商店街直行，第3條巷子（記不是很清楚）左轉步行約3分鐘後左手邊。
沒記地址，抱歉囉...XD
2006日本行程紀錄
小豬第一次去日本的時候，就是老公帶著住到東十條的"東京之家"民宿去的，幾次去都住那裡，對東十條的地形和環境其實很熟悉。後來東京之家停止營業之後，我們就改到巢鴉的"東京小套房"民宿去，一去也就住了三次，這期間都沒回東十條過，想到要回東十條吃飯時，還真的覺得好懷念～好想去～的感覺。
從原宿搭山手線轉京濱東北線往北走幾站就會到東十條，不是什麼大地方、也沒有特殊的景點，只是待久了總有感情在，所以一下車走在月台上，就覺得懷念之情滿溢，一直會想到以前到這裡玩的事情。不過久沒見面了，東十條也變了很多。以前的東十條車站是沒有手扶梯的、單月台、一個天橋到出口的簡單車站，現在改建得高兩層、有手扶梯也比較豪華一些，跟以前破破小小的感覺完全不一樣了。雖然漂亮的車站也很不錯，但是心中卻感到有股悵然...感嘆時光的變遷吧？好一陣子沒來，真的就人事全非了一般。
理所當然，老公他們嘴裡說的那間好吃便宜讓人難忘的車站正對面（當時）新開的牛排店，當然也消失了。商店街變繁華了、幾間熟悉的店也不見了、只剩下小彈珠店、雜貨店、水果店、和賣烤雞串的小攤販跟我們的記憶相連。
考慮著要離開東十條去找其他目標，但是臨時卻沒有更好的選擇，加上都到這走一遭了、七點多還要再到別的地方找吃的總覺得很蠢！肚子餓腳又痛，小豬都蹲在路邊鬧起脾氣了。最後決定回到東十條的巷子裡頭，一間名為天翔的燒烤店。
這種炭火串燒店，在日本多半都是上班族下了班喝酒聊天時的選擇，或是聚會完之後二次聚的地點，像我們這樣專程來吃飽的呆呆觀光客，大概很少見吧？XD 店裡頭氣氛很幽靜，入店時就我們一組客人，昏黃的燈光很有聊天喝酒的情調。菜單很簡單，就寫著串燒的種類和價錢，點菜時小姐會詢問要用顏調味或是沾特製醬料去烤，依照喜好選擇就行了。
我們先點了一分店家特製的五串串燒和酒的組合、另外再點一個巨峰葡萄口味的酒加上三串串燒。
坐鋪區的座位，共三桌12人分，吧台大概有8個人的座位，晚餐時間人真的不多，到了晚飯過後應該就會坐滿人吧？話說回來...我們到日本的隔天，老公就送了我一台新相機！富士的F30，拍這種昏黃的餐廳效果相當好，跟以前啥都照不到比起來差真多。
小豬的巨峰葡萄酒調的沙哇以及一碟附送的小菜。這巨峰葡萄沙哇真是一級好喝！葡萄香味非常濃郁，又順口又醉人，如果不喜歡喝氣泡酒，還可以選擇直接像喝烈酒一樣原汁加冰角喔！不過因為他本身酒精濃不也不低，所以雖然套了氣泡水變成水果酒，但還是會讓人喝到茫茫的喔～＠＠
這個ホッピHoppy是5串串燒組合的酒，所謂的ホッピHoppy就是一半的清酒加上一半的"麥芽發酵飲料"～就是啤酒啦！～所調出來的酒，有啤酒的香味和清酒的溫潤濃烈，小豬個人覺得還不錯喝，不過一樣有後勁...半杯ホッピHoppy加我的葡萄沙哇就不行了，剩下都是郭阿豪解決的～啊！這種昏黃的燈光、聊天的氣氛、和接下來送上的美味串燒，實在是太適合搭配酒品來享用了！總覺得我好像是被整個氣氛感染到暈陶陶的一樣，真是快樂！
那碟下酒菜，很像是韓式泡菜的口味，酸酸辣辣甜甜的，有白菜、蝦仁、蛤仔等醃料，很順口很下酒，一口下酒菜一口酒，完全不會有不搭配的感覺，尤其是配啤酒 味道更讚！讓人有覺得啤酒更香、下酒菜更好吃的相輔相成！因為我們點的Hoppy兩杯的量，所以一次送上來他就給了我們三份下酒菜，所以沒喝酒的老公也有 一盤下酒菜，就連配著水也都覺得這下酒菜真好吃呢！XD
特選5串串燒組合上場！！雞肝、雞皮、雞肉和青椒、蔥段、和柚子胡椒的組合，醬汁口味。
說實話，再美國吃了一年又油又肥又軟又無味的畜養飼料雞之後，再次吃到日本那種口感、肉質、味道、調理具佳的雞肉串燒時，心中的感動真的很難用文字去形容。
左邊的雞肝，濃郁而鮮美的甜度、綿密而細緻的口感，很難讓人跟我們一般吃到的雞肝連想在一起，外皮烤得微焦、帶點酥脆，裡頭卻軟嫩得用舌頭一壓就化開，肉汁既香又濃，搭配上微甜的特調醬汁，真是好吃極了。一旁的雞皮也是不惶多讓，又香又甜，卻一點也不會油膩，口感神奇的又Q又有彈性、卻一點也沒有橡皮筋般的口感，雞皮本身沒有太特別的味道，所以更適合沾著滿滿的醬汁一起吃。
接下來的三種雞肉串各有各的美味，雞肉柔軟滑嫩香甜可口，真不愧是日本的的土雞，跟美國這種沒有生活品質的雞比起來真是差太多了！XD 搭配的烤青椒和蔥段也真是好吃，香氣十足又烤的恰到好處，連帶的一旁的雞肉也都染上了清新的蔬菜香，搭配著一起吃感覺非常好。最右邊的是純雞肉加上柚子胡椒，沒有油脂的部份，所以吃到的都是肉的清香和柚子胡椒淡淡的香氣，感覺和前面幾串風格很不相同，不過或許是因為前幾串都是豐腴肥美，所以吃到最後這串小家碧玉時，一開始餅不是很欣賞他不肥嫩的口感，後來才真的被他那清新的香氣所懾服，為什麼我們家買的柚子胡椒就沒有這麼好吃呢？
好吃的雞肝特寫！口水要滴出來了............
這是3串串燒組合，鬥雞（軍雞）、雞肉團、白蔥段三種的組合。這個鬥雞啊～真的是好吃到連我們回美國之後吃雞肉時，老公都會哀怨的看著我說："我想吃軍雞～～！" 鬥雞有多好吃呢？老實說我真的不會形容！就像前面介紹的土雞肉一樣，也是香醇濃郁口感一流，但是鬥雞的香味、甜味、和口感又硬是更勝土雞一籌，來自油脂的香味和碳烤後的略焦氣息、雞肉本身的清甜和肉汁的香濃，加上充足運動過、充滿彈性不肥不受的肉質，每吃一口都是享受。
因為鬥雞實在太好吃了，所以反倒是一旁的雞肉團就讓我沒這麼深的映像，不過也是很有水準的口味就是了（小心虛）。至於另外的白蔥段，也是完全符合我預期的好吃。日本的這種燒烤用的白蔥段本來就和台灣吃慣的蔥味道很不相同。又甜又香、一點都沒有嗆鼻的辣味，加上烤過之後甜度提昇，更是爽口。我忘了這個是不是就叫做"那虛美人"的白蔥，好像也是蠻有名的品種，不敢吃蔥的人我真的會建議你拿起勇氣挑戰看看，或許會讓你覺得日本的蔥根本和你映像中的討厭味道完全不同喔！
串揚。不過跟串燒比起來還是遜色很多，到串燒店還是點串燒就好了！
鹽口味的5串串燒。不知道是海鹽還是岩鹽，搭配起來別有另一種風情。有些部位適合醬汁、有些則適合清淡的鹽調味，小豬個人覺得像雞肝或內臟類、或是雞皮就適合搭配醬汁；無油的雞肉串、或是有搭配柚子胡椒、紫蘇等特殊香味的香料時就適合單純的鹽口味；像雞肉串加蔥或是青椒的話，兩種調味各有風情，也都不錯。
太好吃了！再加點三串鹽口味的鬥雞！
鹽味的鬥雞和醬汁的鬥雞風味很不相同，鹽味的鬥雞因為在清香的鹽調味後，本身的甜味和香味相對的更加出色，真不愧是食才本身的美味，只要簡簡單單的調理就可以顯現其本身最美好的感動。
酒足飯飽之後，三個人還坐著聊了一陣子天才走，這時店裡頭已經陸陸續續進來不少上班族，備嘗炭的煙霧、烤肉的香味、微微的香煙味、昏黃的燈光、低語的客人，感覺真是舒服，難怪日本人喜歡下班後到這樣的地方排解壓力放鬆心情，真的不是沒有原因的。
結帳時，三個人大約吃了六千塊日幣，折合台幣大概1800元，可以吃到心滿意足回味無窮的地步，真的是不算貴了！這種小地方小巷弄中的美味，是我對於日本美食最傾心的地方。有機會的話，真想在回來吃呢！
店家資訊：
東十條車站出口商店街直行，第3條巷子（記不是很清楚）左轉步行約3分鐘後左手邊。
沒記地址，抱歉囉...XD
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