旅行 是存在於我們血液中的因子

小豬家附近有三間百貨公司集合而成的一個大型購物商場,每間百貨公司樓下都有個美食街,每個美食街裡頭都有好幾間和洋菓子店. 小豬很喜歡趁著買菜的時間在這些點心店前晃來晃去,即使今天並沒有買甜點的打算,看一看賞心悅目五彩繽紛的甜點們,心情也會變得很好.

不知道是哪裡聽到的,說甜食是一種讓人能感到幸福的能量,我也是這麼覺得的,而且不僅只是吃了以後會覺得幸福,就連看也能感受到一點點幸福的滋味呢!今天要介紹的是日本一間蠻老牌也蠻廣為人知的連鎖洋菓子店的蛋糕,銀座コージーコーナー/銀座 Cozy Coner.

銀座コージーコーナー 是那種隨處可見的連鎖洋菓子店,不是什麼特別高級或希有的精品點心店,但是我蠻喜歡她們家的蛋糕,中規中矩,有著一種樸實不華麗的美味,價錢合理份量也很OK,覺對是平民幸福享受的一個好選擇.

起司蛋糕.

不同於小豬之前作的隔水烘烤式起司蛋糕,她是鬆軟蛋糕體裡頭有淡雅起司香味的起司蛋糕.因為不是用全乳酪下去作的,所以吃起來不容易膩,蛋糕體本身十分鬆軟,含水度很高,所以吃起來既綿密口感又好.而且很大一塊份量十足,深得小豬公喜愛.

起司蛋糕烤得很漂亮,淡淡褐色的外皮很香,但是又沒有一般起司蛋糕容易有的蛋腥味.另外因為起司味不會太重,所以不敢吃重口味起司的人應該可以嘗試看看.但如果嗜吃重乳酪起司蛋糕的人,應該會覺得不夠力吧!^^

草莓蛋糕.

銀座コージーコーナー 的招牌,洋菓子的王道.
我很喜歡銀座コージーコーナー 的蛋糕體,每個都是輕柔綿密甜而不膩,讓人會忍不住一口接一口.

草莓並不是非常甜,不過酸味並不討人厭,也適當的平衡了蛋糕的甜度,但如果草莓能再甜一點點,應該會更好.另外,鮮奶油很好吃,濃濃香香的卻不會太甜,雖然沒有高級蛋糕店那種加了萊姆酒的香純啦,不過也很好吃囉!

銀座コージーコーナー 應該幾乎在各大百貨公司或車站附近都有點,有看到的人可以找機會嘗試看看喔!^^

店家資訊

銀座コージーコーナー官方網頁
http://www.cozycorner.co.jp/