旅行 是存在於我們血液中的因子

這幾天小豬公的前同事到日本來出差，許久沒見面依然開朗熱情的Ｐ一直都跟小豬公很好，即使各自早已離開當初相識的公司，還是經常維繫著情誼。Ｐ說想要吃燒肉，小豬公東選西選最後挑到的是台灣也有分店的牛角燒肉六本木分店，她們有兩千六百塊／兩千兩百塊吃到飽和單點的選擇，雖然我們都吃得不多，不過最後還是選了可以吃到比較高級的肉的兩千六來試試看。

牛角的服務很好，即使我們因為一開始與Ｐ失聯而決定自己先吃，因此是坐兩個人的櫃檯桌，後來因為Ｐ到了而要求換到３人桌，甚至是最後Ｐ帶了一位同事來而變成四個人，服務生的態度始終都很好，笑臉滿滿的幫我們挪位子換餐具。好的開始就加了不少分呢！

六本木的牛角燒肉很小間，櫃檯桌約有１０個座位，另外加上８個對坐桌位與約１２－１４個多人座的長桌，就是整間店的大小了。還好我們７點入座還算早，所以位子都還蠻空的。

上菜的方式是先上牛五花　豬舌　雞肉　與一種我不曉得的肉類，還有高麗菜莎拉和白飯，之後可以自行依照菜單上可點的選擇去加點，不過海鮮只有花枝與蝦子，雞肉也只有一種可以點就是了，還是豬牛選擇較多也較美味。

豬舌頭是胡椒鹽口味的，小豬夫妻都覺得這是今天最好吃的一道菜，比起牛舌要來得嫩些，不小心烤太久也不會太硬，味道很香很濃郁，口感軟嫩帶脆，很值得推薦。

牛角牛五花肉一開始吃還不錯，又香又油又嫩，有鹽／醬汁／味增三種口味，不過我們這次只吃了鹽和醬汁，個人比較推薦鹽口味。另外奇怪的是，後來另外點的牛五花，吃起來就比較硬比較不好吃，不知道是不是送錯了？因為牛角有兩三種不同等級的牛五花，說不定是因為送錯了所以就讓我們覺得不這麼好吃了...

菜單上另外還有高集和牛的牛五花，下次還是不要吃到飽，直接用單點的試試看！

另外值得一提的是她們的奶油馬鈴薯(忘了照了)，切成適當大小的馬鈴薯和奶油培根一起包在錫箔紙裡頭，稍微烤一下就可以吃了。馬鈴薯應該有特別處理過，又香又甜又鬆軟，味道好的驚人。加上他又有一股特別的奶香，喜歡奶油馬鈴薯的人一定要試試看！

牛角的長香腸／ロングソーセージ也很好吃，腸衣脆脆的，又有豐富的煙薰香氣，裡頭的肉很多汁，也是一道會讓人覺得驚豔的小品。

甜點是香草冰淇淋或是杏仁豆腐，我覺得杏仁豆腐蠻不錯的，他應該是杏仁椰子豆腐，很香很嫩，口感蠻實在的。香草冰淇淋也不錯，都算是水準以上。


不過六本牧牛角有一個致命的問題，那就是果蠅很多～～！！多到會嚇人的程度，我一餐吃下來打死十隻，小豬公大概也打了五隻有吧？還是有好幾隻在飛，真的很掃興。連店員也在打果蠅，聽到真的讓人很害怕...。不過人都在這裡了，吃也吃了，就別想太多才是。雖然服務生人真的很好，但是之後我大概會想要換間店去吃了吧！>"<

店家資訊:

日本牛角http://www.gyukaku.ne.jp/index1.html

台灣牛角http://www.gyu-kaku.com.tw/