旅行 是存在於我們血液中的因子

終於終於寫到最後一篇了！！！11月的波士頓被我寫過跨年，真的是很拖...Otz。最後一篇其實算是提醒文，因為這趟旅程有一些小小的無奈，所以順便提醒大家盡量避免掉無謂的困擾。到波士頓碰到的一個大問題是：地鐵。其實波士頓的地鐵系統蠻發達的，站和站之間距離頗近、班次不少、標示也算清楚，所以很適合觀光客利用。我們運氣比較不好一點，到的時候波士頓的地鐵系統正在進行轉換作業，要從原本的系統轉換成磁條卡片。因為一站站的改，所以有的站（例如機場週邊的車站）已經改好了，但是很多站或是電車上卻還沒完成。因此造成了在機場買的磁條式車票卻不能在其他車站使用的情形。
就是這個預付型紙卡，看得到時間和購買金額，卻沒有剩餘金額的顯示。
像我們這次去的時候買的是Prepay的票卡，也就是購買的時候直接預先付款，算好這次旅程應該會作幾次車、先買足了金額就可以省下之後的購票時間。這種票卡對於觀光課來說很是方便，大多數的都市地鐵系統都有這個選擇，但無奈的是，我們買了之後才發現，原來這種預付卡只有新的驗票機會吃，舊型的車上驗票機或投代幣式的驗票機根本不吃，只好摸著鼻子在掏出1.25塊美金來囉！

吃完午餐，11月的波士頓之旅也到了尾聲。因為911的關係，大部分的美國購物廣場都不再提供客戶寄物服務，連投幣式寄物櫃都不見蹤影，這對於帶著行李的觀光客來說無疑是一大麻煩。拖著行李逛街真的會減少很多樂趣，除非你在店家消費金額夠高、店員人夠好，那還有可能把行李連同戰利品寄放在店裡頭，否則看著自己的行李，真的會讓人想買也下不了手呢。因為沒什麼逛街的心情，所以小豬夫婦就早早搭地鐵往機場前。這次沒有血拼到什麼好物是有點可惜，進了買鞋買衣免稅的波士頓竟然空手而回，讓小豬心中有點悵然。不過沒關係，機場商店逛一逛也是會有小東西可以買一買過過癮的！
波士頓紅茶。之前老公到波士頓比賽的時候就帶了這個紅茶回來給小豬當禮物，個人覺得很不錯，這次就再買了一盒。不知道機場外的禮品店或茶店是不是有賣大盒的，不過機場內的都是盒裝茶包，一盒25小包約8塊美金；本來想要買更大盒的也找不到，只好將就一下買這種的了。這個波士頓港口紅茶頗好喝，味道溫和潤澤，不容易泡出苦澀味，雖然是茶包但卻擁有一種溫潤沁心的香氣和口感，很和我的胃口。小豬最喜歡拿她加入足量的紅糖和熱騰騰的鮮奶，早上一杯當作清醒茶最是適合，生理期來的時候泡濃一點在多加一點糖，對於舒緩不適也很有效果。
這個茶包有一種特別組合，是五包茶包加一個馬克杯一起賣的。強烈建議不要買！因為組合裡的馬克杯品質不好，倒水進去杯底的漆還會滲水進去呢！不過他的單賣得馬克杯就不錯了，小豬有買一個，忘了照相起來，是白底加上一堆被關起來的龍蝦圖案，很可愛也很好用喔。
龍蝦軟糖。買這個純粹是拿來KUSO用的！因為實在是太可愛了！！！

新年休很大的小豬終於回來了，因為波士頓之旅還有幾篇還沒結束，所以還是先專心把波士頓的部份寫完，等結束這個部份、或是比較閒一點/良心發現時，就開始寫寒假加州的遊記囉。在美國很少有像台灣的美而美美又美或是傳統中式豆漿燒餅這種早餐店，速食店有早餐、也有像是IHOP、Denney's這種有提供美式早餐的餐廳，還有些咖啡店會提供三明治、麵包類等食物配著咖啡販售，另外就是要像DUNKIN DONUTS這種甜甜圈專賣店了。兩個甜甜圈加上一杯美式咖啡，在寒冬的冷冽空氣中顯得格外甜美語溫暖。

DUNKIN DONUTS是美國非常大的甜甜圈專賣店，而波士頓，就是第一間DUNKIN DONUTS的誕生地。所以波士頓人對於DUNKIN DONUTS相當自豪，在波士頓的DUNKIN DONUTS也是數不清的多，甚至還聽說在波士頓的甜甜圈味道就硬是比別州的好吃，是真是假就不甚清楚了，畢竟這也是小豬到美國後第一次走進DUNKIN DONUTS的店裡頭啊！
普普通通的店面，就只賣各式甜甜圈、培果和飲料，通常會和同為美國老牌的31冰淇淋開在一起。

甜甜圈櫃。種類不少但差不多也就是十來種，和日本引進台灣的Mr. Donuts比起來就遜了一點。

吸油紙包裹的甜甜圈。
第一天吃是在逛街時的下午茶，點了Boston Cream和Old Fasion兩種口味。左邊的Boston Cream還不錯，塗在上面的巧克力醬香濃甜美，甜甜圈的麵包體溼潤有彈性，口感頗佳；可惜裡面包的奶油餡太甜，吃一點還好、吃多了就會膩，美國人的口味還真的是比較難讓小豬我們接受。

在波士頓的最後一天晚餐，我們跑到在當地華人圈很有名的中國城裡頭的海之味餐廳去吃飯。這間海之味 / Taiwan Cafe餐廳，是台灣老闆開的，所以都有一些台灣小吃攤菜色，聽起來就很吸引人，所以逛完科學博物館之後我們就跑到中國城來吃看看囉。
我們到的時候正是晚餐時間，店裡頭坐得滿滿滿，運氣好一進去就剛好有兩人座的客人要離開，再晚一步就得要跟別人併桌了。話說回來，併桌這種事情還真的只有在華人的店裡頭看得到，一個大圓桌三組客人一起坐，真是直接了當死要錢啊！＠＠

看看菜單，真的是挺台灣味的吧？我們點了一個排骨飯、一個臭豆腐、還有一個五更腸旺，兩個人吃不了太多種類，有點可惜。
店裡頭沒有很大，倒是桌子擺得很密，華人臉孔佔了8成，店裡頭的招呼點菜全都用中文，瞬間有種回到東方國度的錯覺。
 
排骨飯和附贈的紫菜蛋花湯。很家常的味道，無論是排骨飯或是湯都很台，排骨炸得香酥、肉也醃得入味；配菜的滷蛋很有味道，酸菜、醃黃蘿菠也都很不錯，感覺上就真的是一般台灣便當店吃得到的美味，讓人覺得又懷念又溫暖。

這到排骨飯絕對值得推薦，尤其是對旅居異鄉的遊子來說一定要點。不過如果是來觀光的、沒多久就要回去的人來說，就還是把寶貴的一餐留給波士頓著名的海鮮吧～XDDD
臭豆腐。沒有台灣的臭，不過酥脆的程度還蠻棒的，我個人是覺得若只看臭豆腐本身的話大概只有65-70分，因為味道不夠重也不夠味，不過若是配上辣椒醬和泡菜的話就有加分的效果。

吃完午餐之後，我們慢慢散步晃回地鐵站，坐著地鐵往北度過查理士運河來到Museum of Science/ 科學博物館。如果是有坐Duck Tour的話，其中一個上下車處就是Museum of Science，有想要到這裡逛逛的人可以選擇這個上車點。馬Duck Tour票的時候，也可以選擇和Museum of Science的票一起買，會有一點點優惠。這個Museum of Science感覺上就像台中的科博館，不過比科博館要大、展出內容要多、要好玩多了！

拿著網路上訂的門票給檢查人員，順利的進入館內，手背上還被蓋上了檢查章，這樣你有事情要臨時出館就可以再進去館內。這個Museum of Science非常適合帶小孩子來，耗上一整天都覺得很值得。如果剛好有特別展出活動的時候，整個館區就更是熱鬧。
一進Museum of Science的右手邊牆上就有一個波士頓地區的衛星空照地圖，按下面的標的物按鈕，就會有閃燈亮在地圖上，波士頓真的很小，整個市中心和外圍大概就四個格子大，再外圈一些就比較偏遠了。
地球生態區展出區，裡頭有好幾隻栩栩如生的動物標本。神奇的是，這些標本是可以觸摸的，他們不會禁止你接觸標本、也不會把他鎖在厚厚的玻璃牆裡面，只是在臺座上加了標語提醒遊客：請小心的觸摸標本。了不起！這隻熊如果在台灣，大概只剩下骨頭了吧！＠＠
生命展示區。孵育小雞的保溫箱。我很喜歡這種展示方式，讓還子們用自己的雙眼見證生命的奇蹟，是最直接也最完整的教育。牆面上有卵生動物的成長示意圖，配合著可愛的新生小雞們，吸引了很多小朋友的目光。
生命展示區的另一邊是人類生長的過程，從母體懷胎到分娩都有詳細紀錄。不知死活的小豬又拉了小豬公去看生產影片，說是要讓沒看過的小豬公體會一下，結果笨小豬自己反倒看得淚流不止。旁邊的死小鬼一直在喊噁心，笨小豬是擦到衛生紙都濕光了還停不下眼淚，真糟！

真是不好意思啊！小豬夫妻我們到波士頓的第三天早上又睡到太陽曬屁屁了，真是糟糕啊！>"<早上11點起床之後，我們就匆匆忙忙出門，準備直接去吃早餐加中餐。這兩天波士頓超冷的，大約只有攝氏0-5度左右，小豬夫妻手牽手坐著波士頓地鐵到最東邊的港口附近，準備品嚐這次波士頓行的重頭戲，海鮮大餐！！！龍蝦！龍蝦！龍蝦！我們來囉！
今天相中的餐廳是頗富盛名的海鮮專門店：No Name。

路上經過的波士頓海港。今天又冷又陰風又大，走在空曠無人海港邊感覺真是寂寥。
海港旁的小招牌。是可以做到機場的水上計程車耶！呵呵！應該就是小遊艇之類的接駁船吧？

No Name餐廳在波士頓漁市裡頭，因為附近沒有什麼標的物，所以比較不好找，不過在漁市外頭就有一個小小的三角立板，告訴你往裡頭走就會到了。

波士頓漁市，很普通很不起眼吧！這裡頭有很多間自己捕魚兼賣的餐廳，新鮮又好吃，而最受歡迎的就是No Name了。我們是星期日去的，好像也只有他星期日有開喔！
到的時候客人不多，我們隨意挑的一張靠窗的座位坐了下來，外頭實在是太冷了，當然直接要點一碗海鮮巧達湯來暖暖身體囉！手寫的菜單看起來純樸又可愛，看就知道是一間不以裝潢為重而已食材聞名的餐廳。

桌上的餐墊紙，上面畫了詳細的龍蝦吃法，因為小豬公點了一隻龍蝦，所以等等一定很實用。
 
麵包和沙拉沒有什麼特別之處，重要的是這個海鮮巧達湯！實在是太太太好吃啦！！！

波士頓的第二天晚上，地主S帶我們去嚐了一間很美味的中餐廳，這間好吃到讓我們感動不已的店叫做全聚德鴨子樓/ Chef Chang's House。一聽到有好吃的整隻烤鴨可以吃，顧不得波士頓是以海港聞名的城市，小豬馬上點頭嚷著說要去。結果當然也是跟想像的一樣，好吃極了！口說無憑，馬上來讓大家有圖有真相吧！
全聚德鴨子樓。點菜可以用中文喔！

點好菜之後先上了甜麵醬、黃瓜跟大蔥段，因為我們有點烤鴨，所以才會先上這個。不過我真的認為，在美國先上這盤，美國人一定會以為這是招待的前菜而直接拿蔥沾甜麵醬吃下去！而且還的確是這樣喔...旁邊的美國老婦人一桌就真的這樣吃起來了！＠＠
鴨子鴨子鴨子！！這邊點全隻烤鴨的話，師父會在桌邊現切給客人看，師父人很好、很靦腆，知道我要照相就很主動的把手擺開讓我取景。
拍切鴨子的師父。
師父的動作好流暢喔！（廢話）就看他一刀一片一劃一條的，就這樣三兩下把肉都漂漂亮亮的分解下來了。
大概才5分鐘吧？就已經快切完了。
切好的肉盤。皮得部份又香又酥，實在是好吃極了！剩下的骨頭部份就拿去煮湯，這個是免費的。

總和前菜盤，有燒蠟、炸雞和魚肉、炸雞翅和炸春捲，很好吃的總和盤，我最喜歡燒蠟跟炸雞、魚。燒蠟跟在台灣香港好吃的程度差不多，又香又甜，口感很好；用厚厚的麵粉裹著雞和魚肉去炸，外型像熱狗，吃起來又香又熱呼呼的，很適合冬天吃。中間還有一小盆酒精燒的火，據說是可以讓你拿食物去烤熱來吃的，不過我個人是覺得沒什麼太大差別就是了。
切好的肉片放在餅皮裡頭，取點大蔥黃瓜段、沾些甜麵醬包一包，馬上就是令人想念已久又回味再三的烤鴨捲餅了...請原諒小豬我亂七八糟的咬痕XD。（擦口水...@@）
除了肉類食物之外我們還點了兩盤時蔬，芥蘭和豆苗。這芥蘭還真是好吃到不行！又嫩又甜又沒有苦味，去皮之後的清嫩芥藍菜川燙之後淋上勾芡高湯，口味清爽中帶著濃郁，新鮮又好吃。相較之下豆苗就普通了點，沒有特別精彩之處，不過也夠了，這麼多菜四個人吃實在也撐到不行。
最後是湯，用鴨骨頭熬的湯加上好吃香嫩的豆腐、粉絲和大量的蔬菜，整個湯頭又甜又鮮，熱呼呼的讓人喝的全身都暖了起來。以前在台灣都只吃過用甜麵醬加香料炒的鴨骨頭，這是第一次吃這樣熬湯的鴨肉，感覺真的很不錯呢！

茶足飯飽之後還剩下約一人份的食物，外帶帶回去給S的哥哥吃，這也是我第一次看到"真正"的這種外帶盒。這種在影集中常看到的中餐廳外帶外送紙盒，小豬我在土桑可是一次都沒看過，不知道是因為我們本來就少在外面吃中菜還是這邊真的沒有，總之我們就是沒看過就是了，所以也覺得新鮮有趣；他還有付著兩根小鐵絲當提籃，取下鐵絲就可以進微波爐了，真是方便又可愛。
忘記這餐飯多少錢了，稍微高價一點點點，不過應該不是很貴的餐廳啦！四五個人來點一隻烤鴨加一點菜色就可以吃得很飽很過癮了，真的很推薦。

最後看一下店的樣子，因為是晚上所以沒照得很清楚，有機會到波士頓就來吃吃看吧！沒機會就在台灣香港吃也是不錯啦！我想這種東西還是身在異鄉的遊子會特別有感覺吧...XDD
店家資訊：
全聚德鴨子樓/ Chef Chang's House
1004-1006 Beacon St.
Brookline, MA 02446
617-277-4226

波士頓是美國麻州的首都，堪稱是美國歷史的發源地，因為掀起獨立戰爭的波士頓茶葉事件就是在裡發生的。從波士頓的Boston Common裡頭的遊客中心門口開始，一條紅色的導覽線標記了自由的道路、也畫出這個歷史的演進以及過程，讓後人得以追隨那條紅線、那根軌跡，跟著歷史回溯過去。

Boston Common遊客中心。

遊客中心門口，紅線的起點，自由的起點。
今天的波士頓散步，小豬就到遊客中心花了6.99塊美金買了一本導覽手冊：The Complete Guide to Boston's Freedom Trail ，跟著地圖、順著紅線，我沿路走沿路看，看著手中的故事對照眼前的景物，一種懷古的情緒陪伴著我度過一整個下午。

放豬吃草的這一天，小豬的中餐是在波士頓大學的LOLLICUP，也就是台灣的樂利杯解決的。哈！真懷念耶！雖然我不愛喝珍奶、也沒有對鹹酥雞有偏執，但是很難得看到熟悉的招牌，就馬上就決定進去解決自己的午餐了！
店的外觀，波士頓的建築物真的很可愛，這個樂利杯嚴格來說算是1.5樓，底下還有一間花店，一半埋在地下、出口卻在一樓。很多店家都是這樣的設計。

店內環境。外帶珍奶或調味奶茶的人不少，但是在這邊用餐的人卻不多，中午1點左右我是唯一一個店內用餐的客人。店裡也只有一個東方面孔的小妹在負責點菜收銀加出菜，速度挺慢的。
牆上裝飾著兩面整整的即可拍照片，看來都是來這邊用餐或聚餐的客人留下的痕跡。很亂，不過挺歡樂的。
菜單。跟台灣一樣調味茶類不少，不過我沒嘗試、聽說也是不要嘗試比較好～（笑）我前面有個美國女性外帶一杯珍珠草莓奇異果汁，不知道能不能喝，真是快嚇死我了...＝ ＝
封口機。好吧～我承認我真的是少見多怪亂亂照，不過這還是我到美國之後第一次看到封口機啊～Orz  土桑真是小地方，在超市可以買得到粉圓就要偷笑了，我也不會奢求要有紅茶店的～XD
上菜！我的午餐：Popcorn Chicken。看起來還好，不過吃起來味道還挺台的，就像一般的鹹酥雞一樣，炸得不會太乾也不會太油，不錯不錯！可惜是他加了太多辣椒粉、挺辣的！底下有印度咖哩口味的米飯跟一點涼拌黃瓜紅蘿菠塊，飯不好吃，我只把雞肉跟配菜吃完就吃不下了！
我的珍奶。因為天氣太冷了，所以我點熱的...口味跟台灣的幾乎一模一樣，紅茶的味道、奶精粉的濃度都有到，珍珠嘛...因為我喝熱的，所以比較軟一點，喝冰的應該比較Q吧？
整體而言算不錯的，可以讓離鄉已久的遊子懷念一下台灣的味道，也讓我想起了以前在公司幾乎每天下午都會叫搜茶線外送飲料跟下午茶的時光。XDDD
附帶一題，我還是覺得搜茶線比較好喝，個人並不愛葵可利啦、利樂杯啦～這些店的口味；而且我不愛喝珍奶，因為他們的紅茶我喝了容易溢胃酸，但是搜茶線的不會。另外，我喜歡小顆的粉圓勝於大顆的珍珠，所以我都喝搜茶線，哈！