最近能碰電腦的時間很少，要不是放假小豬公在家幫我陪小豬仔，我可能這幾個月都沒有辦法摸到鍵盤…（泣）現在的生活很簡單，整天都待在家裡和小豬仔面面相覷，沒有什麼有趣的好吃得來介紹，所以回頭把之前放著沒有寫得資料翻一翻，放上來給大家看看。
今天翻出來的是我很喜歡的麵包店，一直想說找時間再回去一次、多核老闆聊聊之後在寫這篇文章的，可惜因為離我家距離遠、交通很不便，所以到今天都沒有再回去過。希望等小朋友長大一點的時候還有機會再去一次。
這間麵包店叫做cimai，是由兩姊妹從店舖的設計、裝潢、施工到開店、烘烤麵包、販賣等完全自己進行，隨處充滿著簡約古實風情的小小麵包店。
位於琦玉縣幸手的chimai，刷白的四方型建築簡單的像車庫，距離幸手車站走路要20-30分鐘，我沒有搭過其他的交通工具，不知道公車以沒有得到，幸手車站外挺荒涼的，保險點還是搭計程車比較好。
店內空間不大，一張木桌上擺著姊妹倆做的各式麵包，另一側有木桌椅和櫥櫃，是附近的個人木工設計製作的，喜歡可以向店裡洽詢。
店內的麵包分兩大類，使用天然酵母的歐包和乾酵母的土司餐桌麵包類，由擅長不同酵母的姊妹兩分別負責，每天會有什麼麵包上桌不一定，全看兩姊妹的心情和時間。
我喜歡她們家的土司，麥香和咬勁十足，很少吃到這麼節實又甘甜的土司。另外無花果麵包和雜糧麵包也很讓人驚豔，果乾和雜糧的自然清甜味道，配上裸麥的香氣，很耐吃。
就可惜遠了些、交通方式麻煩了點，要不然真的很想每天早上吃chimai的麵包配紅茶，一定很享受。Chimai偶而會到購物中心或特別的店家臨時販售，剛好遇得上的話也是運氣很好；要到琦玉幸手的店舖去的話，記得上網站確認營業時間。每個月營業時間不定、每週更新在網頁上也是她們的特色之一。^^
店家資訊：
地址：琦玉縣幸手市幸手2058-1-2
留言列表
☆ 東京生活 ☆ (5)
