旅行 是存在於我們血液中的因子

請原諒我們夫妻倆對於日本食物實在是太挑嘴了，所以把土桑數一數二好吃的日本料理叫成"不難吃"的店，不過我想這間店對於思鄉情怯的日本人、想嚐嚐便宜又新鮮日本料理的人、或是想在土桑吃日本料理的人來說，都是很好的選擇。

SUSHI-TEN的餐點選擇蠻多的，從壽司類、飯麵天婦羅咖哩等都有，中午固定都會有便宜大碗的特製午餐精選，經常是我們最好的選擇。

Lunch Special裡頭選擇雖然沒有一般點菜菜色多，但是就會有炒飯、炒麵、壽司、肉類跟水果的組合餐，或是總和壽司拼盤、生魚片拼盤等，價格約4.5-10塊美金不等，非常超值划算！

今天跟老公點的是幕之內便當跟紫蘇梅壽司卷一份。兩人連小費總共是14塊美金，462塊台幣可以解決兩個人的中餐，在美國是便宜的啦！XD

上面兩張圖事隨餐附得味增湯跟沙拉。味增湯水準不一，有時候很好喝、有時候卻難以下嚥，所以這要看運氣的！不過沙拉倒是每次味道都一樣，酸酸鹹鹹的醬汁，應該是水果醋、淡味醬油加上蘿菠泥混和而成，拌著新鮮的萵苣大黃瓜吃起來很清爽；另外一種可以選擇的小菜是水煮毛豆，不過我們都是選沙拉較多。

接下來就是我們的主菜：幕之內便當-MAKUNOUCHI，這麼大一份才7.5塊美金，便宜吧！

所謂的幕之內便當就是什麼都有！有天婦羅、煮魚肉、煎蛋、豆腐、可樂餅、壽司、小菜等等，反正可以放進便當裡的菜色大概都可以用在幕之內便當中。這樣的量大概就可以讓我跟老公兩人吃到八分飽了，經濟又實惠。

不過對於美國這邊用的天婦羅麵衣，我們實在是沒辦法說喜歡。因為美國餐廳使用的麵糊都比較厚重，有點像是台灣式的日本料理、厚厚油油硬硬的麵衣裹著小小可憐的材料，感覺起來很像是用麵糊在充場面一樣，不過麵糊再怎麼厚也無法把蝦子肉撐大啊！我還是懷念日本式的薄薄脆脆的麵衣，比較能夠吃出食材本身的素質。

SUSHI-TEN幕之內便當中，我最喜歡的是他們的日式煎蛋跟涼拌的海鮮，人家說看日式煎蛋就能看出一間日式餐廳的水準，我是不知道真的假的，不過SUSHI-TEN的日式煎蛋還真的不錯！甜甜嫩嫩煎得漂亮又整齊、切的形狀又漂亮，算是我最喜歡的一道菜。而他的涼拌海鮮不管是海蜇皮、章魚等，都有一定的水準，很值得嘗試。（上圖中切的尖尖的三角狀淡黃色塊就是煎蛋。）

另外就是有點腥的鮭魚下巴、沒什麼味道的煎鮭魚、跟剛炸起來還不錯吃得可樂餅，除了可樂餅之外的兩樣都很普通。

今天是我第一次點紫蘇梅壽司卷-UMESHISO ROLL，以前就一直很想試試看，不過苦無機會嘗試，呵呵～今天終於讓我吃到了！不過卻沒有太大的驚豔感...唉...。

先說，我其實並不喜歡紫蘇的味道，因為對我來說他的味道太重太強了；不過在幾年前老公還在追我的時候，他帶我到中山北路跟南京東西路交叉口的"壽樂"吃過一次天婦羅，那是我第一次吃到所謂的"齒頰留香"的紫蘇味。我記得那是一道白肉魚的天婦羅，用新鮮紫蘇葉包裹著某種白肉魚後沾上麵衣去炸，新鮮爽脆又熱騰騰的天婦羅一口咬下去時，隨著熱氣飄散出來的是魚肉的香甜以及清爽噴香的紫蘇味，魚肉、紫蘇和麵衣不同的口感和香氣交合出令人驚豔的味道，那實在是另我一輩子都忘不了的美味。

不過後來聽說壽樂已經結束天婦羅的供應，真是要讓我只能在回憶中想像了！順帶一提，雖然壽樂算是高檔的日式料亭，不過他在中午也是有供應午間套餐，可以選擇烏龍麵或定食類，均一價250元，應該可以去嘗試看看！（嗚...真便宜...跟美國比！>"<）

回到我們的紫蘇梅壽司卷，雖然也有新鮮的紫蘇葉子，不過梅子是用梅子醬取代的，所以感覺就差了一點點；加上美國這邊的日韓式壽司都習慣畫蛇添足東加西加，所以我們的紫蘇梅壽司卷裡頭還有洋蔥絲呢！雖然不是難吃，但總是沒辦法跟上我記憶中的味道，可惜...。不過我還是會推薦這份壽司給喜歡吃酸的、或是喜歡紫蘇梅的人！

SUSHI-TEN的櫃台裡也有販售很多日本甜點，不過都很貴，所以還是省著點到日本或回台灣再吃個夠吧！

順便放一下第一次去SUSHI-TEN時所照的照片。

叉燒拉麵。口未算是挺道地的，雖然不是好吃到天上去，但是以一般的日本拉麵來說，算是有中上的水準吧？屬於較清爽的醬油雞湯風味。

鮪魚和酪梨的壽司卷組合，同樣是午間套餐的餐點。SUSHI-TEN的魚肉也很新鮮，所以吃起生魚片或壽司都還蠻不錯的，美國的酪梨壽司都不是只包酪梨的，總還會加一些小黃瓜絲、蟹肉絲等等，我也很想吃吃看只包酪梨的清甜壽司呢！

包著大塊鮪魚肉跟小黃瓜絲的壽司卷。鮪魚在美國好像也沒有特別貴，跟其他魚類的價錢都是一樣的，不像台灣哈的這麼兇，所以能用普通價錢吃到好吃的鮪魚其實也算是不錯的啦！^^

SUSHI-TEN
4500 E Speedway Blvd Ste 1
Tucson, AZ 85712-5305
(520) 324-0010

壽樂日本料理
北市中山北路一段152號第一邱大樓地下一樓
02-25613383~5