旅行 是存在於我們血液中的因子

三河屋旅館的晚餐。

其實看之前的文章就知道我對三河屋的料理不是很滿意，不只是我，小豬公和婆婆也都不甚喜歡。不過這其實也沒辦法，當初會預約三河屋本來就不是看中他的料理才來的，基本上只要不要到難吃的程度，也就可以接受了。

三河屋的料理也不是難吃，真的要說應該說他就是"普通"的日本旅館會提供的懷石料理，沒有令人驚豔之處，不會引人吮指回味，一夜之後就會被遺忘的味道。也或許是前兩天才吃過一凜（ 《神宮前》日本料理 一凜  《神宮前》再訪 日本料理 一凜 ）的緣故，不自覺得就會拿來並比，其實也很不公平的。

餐間照了不少張食物照，不過室內昏黃不是很清晰，請忍耐著看吧！


餐前石榴酒，不甚喜歡的味道，很化學香料、人工的味道。



生魚片，量多到讓人傻眼，這是我第一次見識到這種"一般懷石料理"會出現的"大碗滿意"生魚片船。這邊是兩人份，三十公分大盤子裝，因為婆婆不吃，所以事前已經致電旅館減少份量了，沒想到竟是這麼大盤。



壽喜燒的牛肉，壽喜燒是主菜，牛肉本身不差，是和牛該有的甘甜與口感。



焗烤起司鮭魚，這是我最不喜歡的一道菜，魚腥且調味過鹹膩，很倒胃口。還有味道很普通的蒟蒻配上死鹹死甜的味噌醬。





  

（點小圖可看大圖）

婆婆挺不滿意這次的晚餐，主要也因為懷石料理多是冷菜，炸的烤的油膩的蛋白質過多的和生冷的料理她都不能吃，只好把料理都丟到壽喜燒鍋中唰了吃，味道走樣也是正常。加上菜量真的不少，服務速度又忽快忽慢，最後甜點水果等了很久才上來，婆婆也累就直接回房去睡了。

這次沒能讓婆婆吃到好吃的旅館懷石，算是一個遺憾。也給家中有主觀飲食偏好長輩的人作個參考，在安排日本行程時，可能要更加注意食這一塊的規劃。

 

待續...