三河屋旅館的晚餐。

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其實看之前的文章就知道我對三河屋的料理不是很滿意,不只是我,小豬公和婆婆也都不甚喜歡。不過這其實也沒辦法,當初會預約三河屋本來就不是看中他的料理才來的,基本上只要不要到難吃的程度,也就可以接受了。

三河屋的料理也不是難吃,真的要說應該說他就是"普通"的日本旅館會提供的懷石料理,沒有令人驚豔之處,不會引人吮指回味,一夜之後就會被遺忘的味道。也或許是前兩天才吃過一凜( 《神宮前》日本料理 一凜  《神宮前》再訪 日本料理 一凜 )的緣故,不自覺得就會拿來並比,其實也很不公平的。

餐間照了不少張食物照,不過室內昏黃不是很清晰,請忍耐著看吧!

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餐前石榴酒,不甚喜歡的味道,很化學香料、人工的味道。


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生魚片,量多到讓人傻眼,這是我第一次見識到這種"一般懷石料理"會出現的"大碗滿意"生魚片船。這邊是兩人份,三十公分大盤子裝,因為婆婆不吃,所以事前已經致電旅館減少份量了,沒想到竟是這麼大盤。


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壽喜燒的牛肉,壽喜燒是主菜,牛肉本身不差,是和牛該有的甘甜與口感。


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焗烤起司鮭魚,這是我最不喜歡的一道菜,魚腥且調味過鹹膩,很倒胃口。還有味道很普通的蒟蒻配上死鹹死甜的味噌醬。


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(點小圖可看大圖)

婆婆挺不滿意這次的晚餐,主要也因為懷石料理多是冷菜,炸的烤的油膩的蛋白質過多的和生冷的料理她都不能吃,只好把料理都丟到壽喜燒鍋中唰了吃,味道走樣也是正常。加上菜量真的不少,服務速度又忽快忽慢,最後甜點水果等了很久才上來,婆婆也累就直接回房去睡了。

這次沒能讓婆婆吃到好吃的旅館懷石,算是一個遺憾。也給家中有主觀飲食偏好長輩的人作個參考,在安排日本行程時,可能要更加注意食這一塊的規劃。

 

待續...

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