旅行 是存在於我們血液中的因子

聽到Tucson有海鮮餐廳，真是讓人驚喜萬分。因為亞利桑那州沒靠海，在這能買到的魚類多半都是鮭魚、蟹腳、和某種不知名的白肉魚，跟台灣比起來真是差太多了！而且新鮮度也不是很高，唯一一次讓我得買到新鮮魚肉的經驗，則是在Costco買的當天現切鮭魚，才有新鮮到！（我沒有跟台灣脫節喔！^^）

我們去的這間海鮮餐廳，叫做Red Lobster(紅龍蝦)，是間美國蠻大的連鎖餐廳，所以到美國各州去應該都有機會看到他。據D說Red Lobster水準蠻一致的，海鮮的新鮮度也不錯，所以小豬我可是抱著很高的期待走進店裡的呢！

跟一般的美式餐廳很像，昏黃溫暖的色調、親切活潑的服務生，大門的門把還是兩隻黃銅鑄的蟹螯，超級可愛。

餐桌上頭有盞小巧可愛的檯燈，底下是鹽和胡椒罐，注意到沒？那個小籃子的四周是用金屬做的螃蟹和龍蝦裝飾著，十分細心的點綴，讓人看了心情就很好。

在美國吃飯，服務生都會在自我介紹後先問你要不要來點飲料跟前菜，等飲料前菜上來之後，再點主菜。我才剛把菜單看完照了幾張相，飲料跟前菜就都送到了！服務速度超級之快，讓人很滿意。

Red Lobster的刀叉用餐巾紙包好後，捆上畫著三隻小龍蝦的紙片，真是可愛！

上菜囉！前菜的海鮮焗烤蘑菇，新鮮蘑菇加上超多起司和龍蝦肉（註：老公說我又寫錯了，這是龍蝦肉不是普通蝦肉，我降龍蝦的級，龍蝦在哭= ="" 我說：老公...你又冷到了...）一起焗，蘑菇的香甜、起司的濃郁、和龍蝦的爽口混合在一起，好吃極了！趁熱吃真是棒！而且作法簡單，只要將材料混合送入烤箱烤個十分鐘，自己也能做出好吃的海鮮焗蘑菇！不過蘑菇的新鮮度真是重要，因為經過焗烤步驟之後，蘑菇的香味會散發出來，如果蘑菇不夠新鮮，那大概會很臭吧...？

接下來是小豬一聽D介紹就狂喊著：我要吃我要吃！的超愛料理：海鮮麵包湯！

不知道為甚麼，小豬就是狂愛麵包湯。打從第一次在新光三越信義店樓下吃到香噴噴的麵包湯之後，就讓我無法自拔的愛上這種食物！到底是誰發明這麼棒的食物？真應該好好感謝他！

烤得香香脆脆的圓麵包、切半挖空、填入海鮮濃湯、灑上起司粉後再稍微烤過，吃得時候先拿取旁邊的麵包塊沾湯汁食用，等麵包塊吃完，就動手把裝湯的麵包碗大卸八塊來吃！我最愛吃當碗的麵包了，被湯汁浸透的麵包濃濃軟軟的，真好吃！

Red Lobster的海鮮濃湯料多又實在，湯很濃稠，搭配麵包吃剛剛好！

在主菜之前，服務生又送了一盤比司吉來，真的是存心讓人在吃主菜前被餵飽一樣！

比司吉裡頭有一大堆碎起司，口感蓬鬆又香軟，不過在吃下去真的就要直接打包主菜了，還是乖乖把肚子裡的空位騰出來等吧！

終於輪到主菜，今天吃的是痾...蔬菜烤"不知名白肉魚"。很糟糕，到現在還不知道魚的名字！不過吃倒是吃得很過癮。

魚肉十分新鮮，吃起來就好吃。底層鋪了滿滿的蔬菜，烤過之後跟調味料和魚的香味混在一起、清新爽口，即使肚子已經飽了，還是會忍不住一直吃！

一餐下來，真的是又飽又滿足。最棒的是，Red Lobster又不會太貴（以美國水準來說），一餐吃下來一個人差不多20塊美金有找，如果點高檔的龍蝦，大概也是30塊美金就解決了。在海鮮量少品質又差的Tucson，能吃到這麼棒的海鮮餐廳，真是覺得好享受啊！