旅行 是存在於我們血液中的因子

前陣子家裡來了一個新玩具，是National的Sopt Clear-吸粉刺機，我們家的是型號EH-2513，不是新的機型，不過因為價格比較便宜就被我帶回家了。

來到日本之後，小豬我對於"和風義大利麵"很有好感。所謂的"和風義大利麵"其實就是把義大利麵拿來用日式食材或調味料烹調，做出有別於白醬紅醬青醬等之外的選擇。一般比較常見的有醬油風味的菇類口味、或是明太子海苔風味的義大利麵，我都很喜歡。


在家裡做的時候，除了用義大利麵條之外，最近喜歡上拿（乾的）烏龍麵條來做，感覺很像台式的炒麵，但又有點那麼不太一樣，很好玩。


 

這幾天秋高氣爽，今天一早趁著太陽還沒發威，天空還是清爽蔚藍的早晨，我帶著相機跑去公園散步。漸漸變色的森林和秋天綻放的花草，無一不可愛，整理來讓大家欣賞一下。

接續上一篇的鐮倉江之島一日遊，今天要介紹大家的就是那間藏在小巷中、好吃到不行的玉子燒專賣店。

玉子燒(玉子焼き)就是日本菜中常出現的煎蛋卷，特徵是加了高湯和砂糖，吃起來水嫩水嫩帶甜味，調味得當的話會是一種很高雅的甘美。

上星期五小豬公請了一天假，不是身體不舒服也沒有什麼要事，單純只是懶病發作，剛好星期一是日本的國定假日，一下子碰上四天連假，還真的不知道要做什麼好。臨時起意，我們決定到江之島來個一日遊。

完全沒有計劃性，什麼觀光景點都是前一天晚上稍微瞄一下就算了，我心中只有一個大概的規劃，那些古蹟寺廟要等下一次有機會住一晚時再去，這一次就是夫妻兩手牽手隨興漫步悠悠哉哉的放空之旅。

我們也是睡了個飽，沒有別提早起床，大概乘坐十點多的電車出發，勉強趕在正午之前到達藤澤站，轉搭江之電準備從鐮倉玩回江之島。


 

上星期天冷，嘗試了德永老師的奶油麵包-ブリオッシュ，德永老師說這是一款到了冬天就會忍不住一直想吃得麵包。因為蛋奶含量高、加上需要在冰箱睡上一晚的麵團，整體口感綿密細緻又香噴噴，我很喜歡。

胡亂成長的麵團...表面裂得很醜就是了。

不知道為什麼，我家這邊的超市幾乎看不到長條的熱狗。架子上隨時都有約十種左右的不同熱狗，但是全是短短小小、約莫一根手指頭長的形狀。只有一款帶有香料的豬肉腸、和一款約12公分的熱狗版本。

天氣漸漸涼了，家裡頭鍋類料理也跟著變多了起來。上星期做了クリームシチュー，配著剛烤好的麵包吃，感覺非常幸福。