說起來自己都覺得不好意思，在這星期帶朋友去築地市場之前，來過東京五次現在住在這裡的小豬我啊，築地市場這有名的觀光景點我可是連一次都沒有去過哪!
託朋友的福，這次挑了星期一早上前往，因為沒有打算早起、也不想和上班人潮強蹦，所以我們早上九點多才出門，從我們家乘坐大江戶線，可以直達築地市場，約莫十點多就到了，算得上是很方便。
出門前當然找了很多網路上大手們的食記，大和人太多、壽司店超過朋友預算，所以不貴又相對的人少的海鮮丼店家，就成了我們主要的目標。
仲家的Menu
仲家看起來很不錯，又可以照相，本來是打定主意要進去的；不過看了一下隔壁的大江戶，可以選擇的海鮮丼種類較多，價錢也稍微便宜一點點，所以我們最後還是決定排要等比較久的大江戶。
大江戶的Menu
和隔壁的仲家比起來，大江戶的選擇真的多很多，招牌上的菜單很多都是I丼、G丼之類的名稱，外頭也有專人在登記客人要吃什麼，英文也通呢，真是不錯。只是大江戶裡頭不能照相，始終讓我覺得可惜，下次去吃吃看仲家好了，這樣就可以比較看看，看多了照相服務的仲家會不會出現有別於大江戶的美味。
我點的I丼。是由ねぎとろ、いくら、うに(蔥花鮪魚碎肉、鮭魚卵、海膽)三種材料組合成的。
朋友們則分別點了大江戸まぐろ(四點丼鮪魚四種肉)、和なかおち盛り北海丼(有鮪魚肚邊肉的北海丼)。
沒能照下實際的海鮮丼真的很可惜，不愧是築地市場旁的店家，新鮮的程度實在是沒話說。米飯本身很香甜，溫度不會太高但也不會過低，和冷冷的海鮮搭配得剛剛好。
我個人不太吃生魚片，不是因為不敢或是吃到不新鮮的魚肉，而是無論多新鮮的魚肉，只要整塊整塊的吃多了，就會覺得膩口噁心。不過蔥花鮪魚碎肉就不會讓我有這種感覺，大概是因為不是完整的肉塊，所以沒有筋啦~絲啦~什麼的關係；所以如果要吃海鮮丼，我多半都會點蔥花鮪魚碎肉。
這個蔥花鮪魚碎肉也真的很好吃，其實也不需要什麼技巧，只要食材新鮮就會很好吃了。蔥花鮪魚碎肉和芥末醬油很和，就算是不敢吃生魚片的人，吃起來也不會有生魚肉的口感，算是比較容易讓人接受的生食方式吧!?
另外因為想要吃吃看真正新鮮的海膽，所以才會決定點這個I丼。當我把芥末與蘿蔔泥和醬油混和、倒入碗中、用筷子挖起一口飯和新鮮美味的海膽送入口中，那一刻真的是會忍不住想要謝天謝地謝謝大家，有吃到這海膽真的是太好了!甜!真的是甜的!老實說，和上次在鐵板燒天吃到的真的很不一樣，新鮮的海膽竟比上次那烤過的海膽還要甜美，腥味不用說當然是一丁點都沒有，冰冰涼涼的一點都不會軟爛，讓我完全可以體會小豬公之前所說的"吃起來像冰淇淋"是什麼意思。
倒是鮭魚卵的部分我是比較沒有感覺，因為他醃得稍微鹹了些，所以對於口感的平衡上比較不穩，但是新鮮度還是很高的就是了。
一碗海鮮丼從700到3000日幣都有，新鮮美味道令人感動，這樣的價錢應該算合理吧?不過若要我花個來回共720日幣的車前專程來吃，又好像太誇張了些，果然觀光客還是有觀光客的好處，不像我這小家子氣的家庭主婦這麼沒魄力!XD
順便，貼貼在築地市場隨處可見的電力小車，很可愛喔!看著這樣圓圓的小車子滿街跑，就覺得很有趣。
有到東京又愛吃/不排斥吃生魚片的人，一定要到築地市場去見識一下。如果可以住在附近的飯店、不嫌早起麻煩的話，可以到最有名的大和壽司吃吃看，若是起不來或預算不足的話，就到專賣海鮮丼的大江戶或仲家嘗嘗吧!
託朋友的福，這次挑了星期一早上前往，因為沒有打算早起、也不想和上班人潮強蹦，所以我們早上九點多才出門，從我們家乘坐大江戶線，可以直達築地市場，約莫十點多就到了，算得上是很方便。
出門前當然找了很多網路上大手們的食記，大和人太多、壽司店超過朋友預算，所以不貴又相對的人少的海鮮丼店家，就成了我們主要的目標。
仲家的Menu
仲家看起來很不錯，又可以照相，本來是打定主意要進去的；不過看了一下隔壁的大江戶，可以選擇的海鮮丼種類較多，價錢也稍微便宜一點點，所以我們最後還是決定排要等比較久的大江戶。
大江戶的Menu
和隔壁的仲家比起來，大江戶的選擇真的多很多，招牌上的菜單很多都是I丼、G丼之類的名稱，外頭也有專人在登記客人要吃什麼，英文也通呢，真是不錯。只是大江戶裡頭不能照相，始終讓我覺得可惜，下次去吃吃看仲家好了，這樣就可以比較看看，看多了照相服務的仲家會不會出現有別於大江戶的美味。
我點的I丼。是由ねぎとろ、いくら、うに(蔥花鮪魚碎肉、鮭魚卵、海膽)三種材料組合成的。
朋友們則分別點了大江戸まぐろ(四點丼鮪魚四種肉)、和なかおち盛り北海丼(有鮪魚肚邊肉的北海丼)。
沒能照下實際的海鮮丼真的很可惜，不愧是築地市場旁的店家，新鮮的程度實在是沒話說。米飯本身很香甜，溫度不會太高但也不會過低，和冷冷的海鮮搭配得剛剛好。
我個人不太吃生魚片，不是因為不敢或是吃到不新鮮的魚肉，而是無論多新鮮的魚肉，只要整塊整塊的吃多了，就會覺得膩口噁心。不過蔥花鮪魚碎肉就不會讓我有這種感覺，大概是因為不是完整的肉塊，所以沒有筋啦~絲啦~什麼的關係；所以如果要吃海鮮丼，我多半都會點蔥花鮪魚碎肉。
這個蔥花鮪魚碎肉也真的很好吃，其實也不需要什麼技巧，只要食材新鮮就會很好吃了。蔥花鮪魚碎肉和芥末醬油很和，就算是不敢吃生魚片的人，吃起來也不會有生魚肉的口感，算是比較容易讓人接受的生食方式吧!?
另外因為想要吃吃看真正新鮮的海膽，所以才會決定點這個I丼。當我把芥末與蘿蔔泥和醬油混和、倒入碗中、用筷子挖起一口飯和新鮮美味的海膽送入口中，那一刻真的是會忍不住想要謝天謝地謝謝大家，有吃到這海膽真的是太好了!甜!真的是甜的!老實說，和上次在鐵板燒天吃到的真的很不一樣，新鮮的海膽竟比上次那烤過的海膽還要甜美，腥味不用說當然是一丁點都沒有，冰冰涼涼的一點都不會軟爛，讓我完全可以體會小豬公之前所說的"吃起來像冰淇淋"是什麼意思。
倒是鮭魚卵的部分我是比較沒有感覺，因為他醃得稍微鹹了些，所以對於口感的平衡上比較不穩，但是新鮮度還是很高的就是了。
一碗海鮮丼從700到3000日幣都有，新鮮美味道令人感動，這樣的價錢應該算合理吧?不過若要我花個來回共720日幣的車前專程來吃，又好像太誇張了些，果然觀光客還是有觀光客的好處，不像我這小家子氣的家庭主婦這麼沒魄力!XD
順便，貼貼在築地市場隨處可見的電力小車，很可愛喔!看著這樣圓圓的小車子滿街跑，就覺得很有趣。
有到東京又愛吃/不排斥吃生魚片的人，一定要到築地市場去見識一下。如果可以住在附近的飯店、不嫌早起麻煩的話，可以到最有名的大和壽司吃吃看，若是起不來或預算不足的話，就到專賣海鮮丼的大江戶或仲家嘗嘗吧!
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