旅行 是存在於我們血液中的因子

從麵包機先生到我們家上班也有兩個月了，這段時間他真的蠻辛苦的，平均每週至少會工作一天，幫我們作多好吃的麵包，很感謝他！（拍拍手）

簡單紀錄一下麵包機先生的成品。

芝麻麵包，一般白麵包食譜另加磨碎的芝麻。

我愛這樣吃，芝麻 on 芝麻，另外在林上蜂蜜～喔一夕！

蛋奶含量爆高的布里歐土司，食譜是用之前的這個。

這種又黏又難揉又要隔夜發酵的麵包最適合用麵包機了，我都設定早上烤好，讓她慢慢發酵一晚，非常輕鬆又簡單。唯一擔心的是手作食譜和麵包機食譜通常配方會略有不同，不過我覺得這個食譜拿來麵包機用也沒有什麼不好吃之處，非常滿意。

葡萄乾全麥土司。

用了一半的全麥粉另外加上60克葡萄乾，是款軟中帶Q的樸實麵包，我喜歡加了全麥粉後淡淡的甜味，也不會像太標榜天然的麵包那樣口感粗糙，加上葡萄乾的清甜，小豬仔很喜歡。

米土司。失敗～＠＠

全量米粉和小麥麵筋的米土司。其實說明書上有說，米土司本來就會表面不漂亮，不過我相信不至於不漂亮到這種程度＠＠

照片這顆是我自作聰明用蔬果汁代替水做出來的怪物。

做了兩次全量米土司都不甚成功，口感結實偏硬，味道也不好。另外有作過30%米粉的版本，也不是很滿意，怎麼會這樣咧～～？？最近買了據說不錯的米土司預拌粉，下次再來挑戰看看！>"<

最後推薦我還蠻買的這間總合製果材料網站CUOCA。我喜歡他們家的預拌粉，很多有趣的口味都不錯吃，另外我很喜歡的四葉發酵無鹽奶油（可惜沒有高千穗）還有超好吃的土司用高筋麵粉春よ恋他們家都有。推薦～