最近能碰電腦的時間很少,要不是放假小豬公在家幫我陪小豬仔,我可能這幾個月都沒有辦法摸到鍵盤(泣)現在的生活很簡單,整天都待在家裡和小豬仔面面相覷,沒有什麼有趣的好吃得來介紹,所以回頭把之前放著沒有寫得資料翻一翻,放上來給大家看看。

今天翻出來的是我很喜歡的麵包店,一直想說找時間再回去一次、多核老闆聊聊之後在寫這篇文章的,可惜因為離我家距離遠、交通很不便,所以到今天都沒有再回去過。希望等小朋友長大一點的時候還有機會再去一次。

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這間麵包店叫做cimai,是由兩姊妹從店舖的設計、裝潢、施工到開店、烘烤麵包、販賣等完全自己進行,隨處充滿著簡約古實風情的小小麵包店。

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位於琦玉縣幸手的chimai,刷白的四方型建築簡單的像車庫,距離幸手車站走路要20-30分鐘,我沒有搭過其他的交通工具,不知道公車以沒有得到,幸手車站外挺荒涼的,保險點還是搭計程車比較好。

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店內空間不大,一張木桌上擺著姊妹倆做的各式麵包,另一側有木桌椅和櫥櫃,是附近的個人木工設計製作的,喜歡可以向店裡洽詢。

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店內的麵包分兩大類,使用天然酵母的歐包和乾酵母的土司餐桌麵包類,由擅長不同酵母的姊妹兩分別負責,每天會有什麼麵包上桌不一定,全看兩姊妹的心情和時間。

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我喜歡她們家的土司,麥香和咬勁十足,很少吃到這麼節實又甘甜的土司。另外無花果麵包和雜糧麵包也很讓人驚豔,果乾和雜糧的自然清甜味道,配上裸麥的香氣,很耐吃。

 

就可惜遠了些、交通方式麻煩了點,要不然真的很想每天早上吃chimai的麵包配紅茶,一定很享受。Chimai偶而會到購物中心或特別的店家臨時販售,剛好遇得上的話也是運氣很好;要到琦玉幸手的店舖去的話,記得上網站確認營業時間。每個月營業時間不定、每週更新在網頁上也是她們的特色之一。^^

 

店家資訊:

http://cimai.jugem.jp/

地址:琦玉縣幸手市幸手2058-1-2

 

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honeyfi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 夢夢
  • (我是第一名!!!)

    但是這個麵包店真的有點距離=..=
    我看我是吃不到了 因為我是個懶鬼!!(泣)
    順便報告一下 我3月20日會回台灣喔!!^^嘻嘻

    好想去看你家小小豬
    時機成熟的話請通知我喔!!哈哈哈
  • 喔喔~好哇~
    最近都可以,
    要不我帶她去公園時可以跟你約約~
    電話聯絡背~

    honeyfi 於 2010/01/26 22:31 回覆

  • iori
  • 你好 =]

    我是路人 ( 打 - .... -

    我是找磅蛋糕的食譜才剛好逛到這裡的

    我也住在日本

    不過離埼玉縣好遠 - .... -( 好想去吃吃看

    家裡住在石川縣

    要去東京不知道要甚麼時候
  • 石川鄉啊~好遠哪!
    歡迎到東京玩啊~(笑)

    honeyfi 於 2010/01/26 22:31 回覆