旅行。是存在於我們血液中的因子

終於趕在卸貨之前上完ABC的最後一堂麵包課，最後的壓軸是我很期待無花果歐包-セーグル･オ･フィグ，麵團裡有裸麥粉、栗子泥、還有無花果乾，都是我喜歡的材料，做起來心情很好。

倒數第二堂麵包課！今天上的是克林姆麵包。

我的ABC第一個失敗作品！

兩個星期前的ABC作品，很好吃的麵包。

好久沒去上麵包課了！也很久沒有在家做麵包、整理麵包的照片啦！今天把還沒寫完的麵包課程先一次出清，我最近身體狀況已經慢慢緩和多了，打算七月應該可以回去繼續上課。我的基礎麵包C課程還剩下兩三堂就結束了，還在考慮要趁生產前來上上蛋糕課，還是另外找個有趣的料理課程、或是麵包店開的麵包教學來上上。

 

ABC的成品，紅茶麵包。

ABC Cooking Studio的課程上了一陣子了，12堂的料理課程在去年年底終於上完，現在只剩下麵包的基礎課程。冬天小豬很少出門，去上課的次數相對得也變少了，所以打算等到春天之後再來考慮要不要繼續報名料理課、或是換個方向去上蛋糕課程。

最近多少都覺得有點懶，ABC的課程價格真的不便宜，成品雖然說普遍來看都不差，但是總會覺得是不是應該去其他教室也上上看，要不然就乾脆學點其他東西來玩好像也不錯，心中還在掙扎著，需要一些時間考慮～^^

進入2009年後到今天，我只上了3堂課，兩堂是麵包、另一堂是one day lesson的巧克力派，今天先來寫我覺得很不錯的麵包部份。



豆乳ビーンズ = 加了豆乳的麵體配上煮得甜甜軟軟的黑豆，上面覆蓋一層杏仁粉和奶油、蛋汁拌成的奶醬。

接近年末，這陣子變得很忙，舊的文章當然是來不及清，新的照片卻越來越多。其實也不知道在忙什麼，但不只是上網的時間便少，就連用電腦的時間也少多了，發文間隔時間越來越長，真是不好意思！

今天比較不忙，偷空把ABC上課的紀錄作一下，累積了三四堂課沒寫，一次出清！