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最近小豬的MSN副標題叫做:賈博斯又要來搶我老公的錢啦!這次是iPhone啦~XDDDDD

很多人問小豬是誰這麼大膽敢一而再再而三的搶小豬公的錢,這個人啊!就叫做Steven Jobs 史蒂夫賈博斯,他是Apple蘋果電腦的CEO,每次都用他舌燦蓮花超有魅力的簡報技巧蠱惑人,然後他的公司都會開發出一大堆既漂亮又吸引人的產品來逼我們家的錢包減肥,很糟...真是太糟了...

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每年的感恩節到聖誕節之間,都是美國折扣季節,尤其是以感恩節隔天更為瘋狂,是俗稱Black Friday/黑色星期五的超級折扣日。黑色星期五多半開始於當天早上5.6點,店家早早開門、群眾也起了老早在外頭排隊,就等時間一到店們一開,你推我擠就是要廝殺爭奪便宜好貨。

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今年的感恩節是我們第二個感恩節,跟去年一樣,我們到了D在鳳凰城的父母家吃晚餐。一年不見,感覺真是不同,也讓人格外感嘆時間流逝之快,轉眼又是一年了。

D的父母還是一樣開朗親切,參與的客人也幾乎都和去年一樣,不同的是牆上的擺設稍微有些變化、而小豬我的英文也稍微進步一些、可以到處跟人聊天、不像去年一樣只能裝害羞躲在老公身邊了。呵呵~

今年的火雞大餐跟去年也差不多,火雞、小紅莓醬汁、沙拉、蕃薯泥、馬鈴薯泥、焗烤四季豆,當然還有好吃的甜點。傳統的感恩節大餐好像就是這些,至少這兩年吃到的都只是少部份的變化,所以其實看去年的文章也差不多(笑),所以這次就貼貼照片看圖說故事就好嚕。

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上星期六我們跟朋友約好了要去看球賽,在土桑就是亞利桑那大學UofA這唯一一所,最熱門的要屬男籃和美式足球這兩個項目,聽說UofA的男籃排名還不錯,不過美式足球就是倒數的了。不過沒關係,反正我們也不太會看,當作賺經驗值來說,一人12塊(學生票價)的汗水淋漓現場體驗,應該算是很划算的了。

稍微介紹一下美式足球的規則跟今天的這兩隻球隊吧!(雖然我也都是現學現賣...)

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在幅員遼闊的美國,東部跟西部不僅僅只是景觀人文上有差別,就連飲食習慣和販賣的商品也有很大的差異。就拿日常的飲料來說,小豬很喜歡的水果茶飲料系列-Snapple這個牌子,就是以美東為大宗,雖然在美西也有販售,但種類和市場就少得可憐;在美東的超市裡頭,數十種不同的口味可以擺滿一整櫃,在美西可就只有四五種基本口味在販售。

這個牌子在台灣也買得到,COSTCO有賣整箱的、或者是Subway也有在賣。台灣應該只買得到桃子、紅莓、和檸檬口味的水果茶還有草莓奇異果果汁,這四種是最基本的口味,美西比較常見的也是這些。

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這次坐飛機回土桑的時候,從窗外俯瞰美國中西部發現了很有趣的東西,給大家看看!

飛機從達拉斯出發大約一小時之後透過白雲往下看,就會看到這樣一個又一個的深綠色圓圈圈。這應該是農田吧?有整顆的、半顆的、四分之三顆的、有的緊密有的稀疏,不知道是種植什麼農作物?

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最近好像比較少介紹好吃的東西,趁著夏天來到土桑,就來推薦一下小豬很愛的冰淇淋給大家認識認識!

GODIVA是一間比較高檔、昂貴巧克力專賣店,雖然他真的真的很貴,但品質跟口味還真的是一流的沒話說。小豬我非常喜歡他們家的酒心巧克力、或是包裹著水果的巧克力,真的是有夠好吃!

只是一顆巧克力通常都要五、六十塊台幣,這樣的價錢真的讓人只能久久吃一次奢侈一下,而且不只是台灣貴,連美國買也不怎麼便宜,就可以知道這牌子的巧克力確實是高檔啊!嗚嗚...

前幾天在超市剛好看到冰淇淋特價,逛了一逛突然發現原來GODIVA也有出冰淇淋;所以我們就毅然決然的背叛了平時吃慣得哈根大茲,買個一盒Belgian Dark Chocolate Minnt-比利時黑巧克力與薄荷口味的來試試看。

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美國的4/16是Easter,也就是所謂的復活節。因為是基督教的節日,所以不是教徒的台灣同鄉應該對這個節日比較陌生。簡單來說,這一天就是耶穌基督被釘在十字架上過世之後,在山洞中重新復活的日子;教會裡頭都會舉辦各式活動來慶祝這個節日、也會講授關於復活節的由來和故事,算是一個還蠻歡樂的節日。

不過在美國商人們的操作下,宗教性質的Easter也已經轉變為不同方向的慶祝節日,像大家知道的復活節彩蛋、復活節兔子等等,雖然我真的不知道復活節跟蛋和兔子有什麼關係,不過超市商店在復活節前可都是裝飾著五彩繽紛的的彩蛋跟兔子,十足生意氣息。

我們這個公寓社區在復活節週末的星期天早上也會有"尋找復活節彩蛋"的活動,早起到社區裡頭散步兼找管理員藏起來的復活節彩蛋,裡頭會有一些獎品啦!減免房租優惠啦!Gift Card之類的。所謂的早起的蟲兒被鳥吃,小豬我可得準備一下早點起床撿蛋去!

昨天上課的時候,教會的老師Elise送我們一人一個Hershey's的巧克力兔子,算是應景的復活節小禮物。

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介紹一下到Boston參加Motorora Case Competition的老公帶回來的小禮物,說到Boston,大家第一個會想到的是什麼?獨立戰爭?波士頓港?當然也別忘了著名的波士頓紅茶囉!


我的小禮物Boston Harbour Tea & Mug Set!

小豬我還蠻愛喝茶的,紅茶綠茶花果茶中式日式英式都愛,雖說不是專業級的程度、經常也都只是茶包泡泡解決了事,但是比起白開水、碳酸飲料或果汁,我還是偏好茶類較多!

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今天下午上完課,我就跑去Wal-Mart買些家用品,話說這還是我第一次沒老公跟著去大賣場,少了老公在旁邊監督,就會逛很久、而且會手癢去抓一些想吃得想玩的東西,真是糟糕!

除了應該買的跟不該買的東西以外,在排隊等結帳的時候,順手抓了一盒這個↓

Crunch 'n Munch,就是在爆米花外面裹上糖漿跟花生米拌勻的食物。不知道為什麼我一直對這種零嘴有偏好,所以當看見他在跟我招手,而老公又無法阻擋時,當然就是帶一盒回家囉!特價一盒1塊美金!便宜!

裡面就是長這樣,一回來我就把他打開來、到出一碗的份量,邊吃邊煮飯。嘿!真是另我驚訝!原本以為在美國的零嘴一定都很甜,結果這個牌子卻還好,不算甜到令人難以接受。大概也是因為我挑的是有奶油的口味,所以奶油的鹹味跟糖漿的甜味中和的關係。

雖然是裹著糖漿,不過完全不黏牙,花生很酥很香,吃起來就跟他的名字一樣,會讓你咬得嘎吱嘎吱津津有味喔!

好吃!好吃!把食材處理好,準備等老公下課再煮的空檔就來寫這篇文章;邊寫邊吃,這樣一碗竟被我吃完了!糟糕...等一下得要湮滅證據,以免老公回來念我飯前吃零食!呵呵!

我很喜歡這樣裹著糖漿的爆米花,不過我不喜歡糖漿太多會黏牙齒的,這牌子又香又剛好甜又不黏牙,讓我很滿意!

印象中記得台灣costco好像有這個牌子,想吃的人不用叫我帶,自己去買嘿!XD

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有一次邀請老公同學D到家裏來吃飯時,跟他討論到"烤肉"的話題,小豬說我好想學怎麼烤肉,因為在美國烤肉跟在台灣烤肉是兩種很不一樣的風味。D也很喜歡烤肉,所以幾天後,我們就應邀到D家一起享用烤肉大餐。

D在土桑租的公寓在偏北邊的郊區,環境清幽而且景色超讚,每天晚上都可以俯瞰土桑的夜景,公寓大又漂亮,實在很棒!不過聽說那公寓要被轉手賣掉了,所以再不趁機去他家玩玩,以後就沒機會囉!

晚上七點到了D家,參觀房子後就坐在吧台喝啤酒吃墨西哥玉米片,土桑離墨西哥太近了,所以這種墨西哥家常前菜就時常出現在美國人的餐桌上;買包現成的玉米片,沒有玉米片勉強可以用薯片代替,再加上一罐墨西哥式salsa醬〈用碎洋蔥、生辣椒、蕃茄糊等材料煮成的沾醬〉,吃得時候用玉米片沾取salsa醬一起食用,酸甜帶辣,很是開胃。

D一邊準備食材,一邊把火爐升起。跟台灣烤肉不同的是,美國的木炭多半都是圓形小塊狀,與台灣直接是用木頭燒成炭完全不同。而且升火的時候才不像台灣要好好堆木炭、小心翼翼的點火種、等木炭點著、努力搧風;就看D把木炭倒進爐子裡後,澆上足夠的煤油,一點火!輕輕鬆鬆就有火力超旺的火堆。接下來就可以放著不管,直到炭都燒紅了以後再開始烤肉即可。真是方便!

今天D準備了兩種牛肉給我們品嚐:很糟糕的是小豬我吃完肉就把部位名稱忘光了,只記得都是很新鮮而且很不錯的部位(廢話!),下圖下的那兩塊圓形的牛肉還有用培根圈起,很特別。(等我下次去超市再把名字記回來補吧!)

加上我們自己帶來的醃牛肋排,今天的主菜總共有三種肉,真是可怕!

下圖就是第一種牛肉烤好後的樣子,看起來黑黑的,好像很焦,不過其實那是光線不足所以照起來變成這樣,實際上的牛肉烤得恰到好處剛剛好五分熟,新鮮軟嫩的牛肉沒有經過任何調味直接火烤上桌的美味,除了在家裏自己動手外,真的很難在其他地方吃到。

圍著培根的牛肉反而沒有我想像中的好吃,應該是因為培根的香味和鹹味比較重,反倒把牛肉的甜味蓋了過去,加上中間肉塊的口感也不若第一塊佳,所以我就把肚子保留下來給接下來的料理囉。

下圖是D做的烤馬鈴薯。非常簡單、也是美國人常吃的簡便料理。就拿張錫箔紙包裹住一顆馬鈴薯,放到烤箱烤半小時後繼續留在烤箱半小時,吃得時候把馬鈴薯切半或切塊,加上一小塊奶油和一點鹽,就是好吃又能吃飽的烤馬鈴薯。

美式烤肉不像台灣圍在烤爐邊一邊烤一邊吃,D是先烤一塊肉、等我們在餐桌吃肉時,就先把下一塊肉放上去烤,記得時間差不多時去翻一下面,等第一塊肉吃完,也差不多可以去拿第二塊肉來吃。很有調理、不急不徐的,主人既可以在餐桌跟客人用餐聊天、而料理也持續的在進行,我很喜歡這種感覺,帶著悠閒和享受的調調。

下圖是烤好的肋排,有開閃燈所以醜一點,不過比起黑鴉鴉的一片應該好多了!這個肋排我只先用BBQ醬醃了大概4個小時,其實應該要醃一整天才會比較入味。不過肋排烤起來就是又香又甜,即使沒有醃得很入味,BBQ醬還是會讓整體的口味變得很和諧。

吃到肋排的時候,我們就已經飽到不行,勉強把D準備的蔬菜吃掉後,根本連站都站不起來,只能繼續坐在桌邊聊天喝酒。說到喝酒,D今天又幫我買了一瓶PORT來喝,而且是當餐後酒,在喝過配牛肉的紅酒之後喝PORT,才真的感覺到porte實在是很甜,甜得一點都不像是葡萄酒

等肚子裡的東西消化之後,我們就擠到D的小陽台去,用餘火烤棉花糖吃。在台灣八德路上的一間燒烤火鍋店曾經吃過烤棉花糖當甜點,所以我就跟D說我要吃,沒想到原來烤棉花糖在美國也是很普通的吃法。

首先,先把棉花糖插在竹籤上,然後靠近炭火烤熱,這時候要小心拿捏烤的時間和距離,離火太近可能會因為過熱而融化或烤焦,太遠又不容易熱,最理想的狀態就是考到外皮微焦而脆脆的,內部則呈現乳狀。

然後拿兩片雜糧餅乾中間夾上一塊巧克力和烤過的棉花糖,稍微用力一壓,把棉花糖均勻的擠扁,就可以開始享用這到美國小孩最愛的甜點!(對!沒錯!是小孩最愛的!所以我那時就一直被當成小孩子!XD)覺得加巧克力太甜,那就直接夾棉花糖吃也可以,總之是道新奇又不錯的美味!

吃過甜點又繼續聊了好久,直到夜深,我們才捧著肚子感謝D的招待離開,本來D說要把他拿到的免費烤爐送給我,結果吃飽了就忘了拿,下次拿回來之後,我再烤些東西來給大家看(......我吃~)好了!


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到美國快半年了,過了《萬聖節》《感恩節》之後,西方社會最重要的節日:聖誕節,也即將來臨。

說到聖誕節,相信大家應該對他的來由不太陌生,主要是紀念耶穌基督誕生的日子。

但是事實上,耶穌的誕生日到底是不是12月25日,這件事情並沒有確實的證據可以證明。反倒是因為宗教之間互相抗衡的意味,才讓12月25日成為現在的聖誕節。

在羅馬皇帝奧來黎安訂定了12月25日為太陽神誕辰日之後,為了對抗崇拜神像的異教徒,基督教會也決定將同一天訂定為基督誕辰日。

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聊完了感恩節美食,也該跟大家講講這次喝到的美酒。

用餐之前,D帶我們到附近一間美國著名的有機超市-Whole foods去逛逛,小豬順便問了問D要怎樣挑選小豬喜歡的「香甜不辛辣、充滿水果味」的紅酒。D就跟我推薦了一種原產於葡萄牙、帶有甜味的深紅紫色葡萄酒-PROT(波特)。

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說說我們這第一次的感恩節大餐吧!

在出發的前一天,D跟我們說當天下午1點半就要到。原本還打算中午睡到自然醒在磨磨蹭蹭開車過去的小豬夫婦疑惑的問:"為什麼要這麼早到?"D很酷的說:"感恩節就是這樣!"

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11月24日.感恩節。

應老公同學D之邀,我們在當天早上10點就準備出發前往鳳凰城度過我們第一個感恩節。一路上陽光普照、風和日麗,雖然高速公路上偶有小塞車,但我們仍然在預定時間前抵達D家。


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每年11月的第四個星期四就是美國的 感恩節 。感恩節是美國獨特的一個 古老 節日,相當於中國社會的農曆新年,也是一個闔家團聚的大日子。

感恩節的由來其實與美國歷史的開端息息相關。1620年,一艘名為「 五月花 」號的英國船,離開了他們出生的土地,朝向未知的西方海洋航行,我們稱這些人為「Pilgrims Fathers」,他們就是當時受到英國宗教迫害的清教徒,也是第一被到達美洲的英國人。

在1620年的冬天,他他們到達美洲。在長途跋涉的飢渴之後,迎接他們的並不是溫暖豐饒的大地,而是嚴寒交迫的寒冬。將近一半的人們死於低溫和飢餓, 印地安人 酋長Squanto對清教徒們伸出友善的雙手,協助他們建造房屋、供給他們食物,甚至教他們怎樣狩獵、捕魚、種植穀物。

在印第安人的幫助下,存活下來的 清教徒 們在隔年秋天擁有了 豐盛 的 收穫 ,為了感謝印地安人的協助,他們邀請印地安人一同享用豐美的食物、一同唱歌跳舞。並且依循傳統將秋收後的日子用以感謝神的恩賜以及印地安人的友誼。

慢慢的,感恩節逐漸變成一個美國人的節慶,剛開始的感恩節是由各州決定每年的確切時間。1863年,林肯總統將每年11月的最後一個星期四定為感恩節,這才成為全國性的節日。1939年,富蘭克林‧羅斯福總統將感恩節,將節日定在11月的第四個星期四。1941年,美國國會立法就將感恩節的日期永久固定在11月的第四個星期四了。

就相當於中國的農曆新年,美國人也會在感恩節這天一家團聚(註一),多數的商店全都打烊,大城市裡會有遊行、表演等等活動,十分熱鬧。

感恩節的食品是最能表現傳統的象徵。他們都是使用秋收後最鮮美的蔬菜與肉類,代表著一年的辛勞與感恩。感恩節的傳統主菜就是大家所熟知的火雞,向來都是由男主人用刀將火雞切成薄片分給大家。另外還有烤火雞時填塞在雞腹中的配料-stuffing(通常是用洋蔥、紅蘿菠、青椒、西班牙米等炒過的食物填入,在吸收了火雞油質的香味後,再將其挖出食用。)、cranberry saurce(小紅莓醬-沾火雞食用)、馬鈴薯泥、四季豆、玉米、以及南瓜派等等。

星期四的感恩節之後,星期五的美國雖然不是假日,卻也不需要上班上課。加上緊接著而來的,就是另一個重要節日-聖誕節,因此聰明的美國商人早已經準備好要掏空大家的荷包。感恩節後的星期五、俗稱black friday,是全年最大的折扣日。當天早上全美各大小商店都會用最低的價錢來促銷商品,尤其是聖誕節的禮盒、小朋友的玩具禮物等,更是主要項目。凌晨4.5點就可以看到商店門口排滿等著搶購的人潮,為了買東西大打出手的新聞一定可在報紙上見到。

有趣的是,加拿大的感恩節是定在十月的,為甚麼會跟美國不同呢?根據小豬的英文老師以及D的媽咪-卡洛表示,美國感恩節之所以會定在11月底,根本就是美國政府為了刺激經濟、加熱節前購物熱潮而耍的技倆。不知道是不是真的如此?

有趣的第二件事情:火雞是很難烤的!= =" 不只是我覺得,連美國人都深感困擾。所以在美國有一個免費的火雞專線,專門提供給對烤火雞有疑問的人們使用。不會烤火雞?沒關係!一通電話,回答您所有問題!

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原諒我懶病又復發了...

所以到現在才把照片貼上來~這次給大家看的是萬聖節時,跟著一票台灣學生到Old Tucson Studio過節的照片。

Old Tucson Studio是以前拍西部片時的片場,停用之後就利用原本的造景改建成觀光區。有各式各樣的西部片場景、酒吧、車站、礦坑等等,配合著滾滾的黃沙,煞有其事。

Old Tucson Studio

萬聖節的時候,Old Tucson Studio都會把整個園區布置成陰森恐怖,不時會有工作人員喬裝的鬼怪在路上嚇人。當然也有一些應景的歌舞秀、爆破秀、和大大小小的鬼屋。

晃動的人影...好似鬼魅一般

我們看了三個秀、逛了兩個鬼屋、坐了小火車繞行園區一圈,雖然過程既不可怕也不驚聳,但大家都很融入萬聖節的氣氛~挺有趣的!!

不知名搞笑秀的秀場。

上圖是我們看的第一場秀,內容頗為無趣。就是一個邪惡教授帶著四個邪惡學生跑跑龍套,邪惡教授不爽學生的表現就一一將學生的舌頭、耳朵、手給割下,最後教授自己被學生砍頭的故事(= =")

唯一一個可取之處,是學生A...演吸血鬼的...挺帥...給大家欣賞一下XDDD

後半段就沒他的戲份,所以看他很不專心一直東張西望= ="。

這是歌舞秀的秀場,表演者的素質挺不錯!可惜中間不能拍照或錄影...

場場爆滿

商店櫥窗中裝飾的巫婆...好可愛XDD

再來一張巫婆腳下的南瓜頭XDD

美國人真的很享受節日~每個遊客都像是演員一樣非常認真的被嚇...很有趣!!

跟我們同坐一部小火車的胖胖美國夫婦,從頭到尾只要車外出現任何動靜,他們都會發出淒厲的尖叫,有時候連扮鬼追火車的工作人員都會被那叫聲嚇到。在受到胖夫婦叫聲的鼓舞之後,我也開始"開心的"見到什麼就給他尖叫一下了!!

不過這樣叫一叫,對於抒解壓力還真的挺有效,整個身體都變輕了~哈哈!!


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這輩子第一次過萬聖節、第一次看到這麼大的南瓜、第一次跟南瓜抗戰一下午,說真的,非常有趣!!!我知道台灣沒有這種又重又大又橘黃豔麗的南瓜,不過如果有機會看到,請大家務必嘗試刻個南瓜頭看看,真的很有趣^__^

材料:

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在土桑漸漸能感受到涼意的同時,一種節慶的氣氛已經悄悄瀰漫在美國人的生活中。

九月中的時候,小豬家附近的超級市場已經開始佈置起萬聖節的南瓜裝飾,感恩節的應景食物cranberry(蔓越橘、又稱小紅莓)也早在九月底就大方的陳列在架上;等到十月初,聖誕樹和五彩燈泡也都出籠、薑餅屋的DIY組合包隨處可見。

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好不容易改玩了1200篇美國死小鬼的MIS作業-部落格文章,星期四為了把改好的分數PO上學校系統,又花了半天時間來回比對分數跟上傳,真是快累死我了XwX

其實呀~改部落格文章沒有一開始預期的難,因為教授也知道學生們都很混,所以第一次改這三篇算是半買半相送,給分給的很鬆,只要有PO文章內容、標題、分類、連結、和引用,就可以拿到全部的分數。很簡單吧?對我來說也是好事,因為原則上我可以不用管學生文章內容PO什麼,只要文有對提、沒有亂寫就可以;這部落格的主題又是指定公司的相關介紹,因此改起來並不算太難。

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