目前分類:2006 TAIWAN。Summer (12)

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上次回台灣的時候,利用一個下午的空檔跟小狐他們到天母的高島屋去喝下午茶,那幾天一直陰陰雨雨的,實在不方便在戶外活動。聊到傍晚決定把老公和一些親友call出來,一起去吃小狐唸了很久的"相撲燒肉"。

這是一間位於天母的小燒肉店,位在毫不起眼的小小巷子裡頭、而且離天母商圈有一段距離,招牌又小又不清楚,只能說當初發現他的小狐真是眼尖又有膽識啊~^^

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說到我們回台中一定會想去嚐嚐的美味,就絕對不能錯過這間非常有名的老店:清真恩德元餃子館。這是一間專賣牛羊肉火鍋、牛羊肉餃子、和各式小菜的店。經常被拿來介紹報導,有名到每逢晚餐時分必定都得等呢!

說真的,這清真恩德元餃子館道不道地我是不知道,人家既不是回教徒也沒吃過類似的料理,不過你如果問我好不好吃?那我大概會點頭如搗蒜外加拍(小)胸浦掛保證的說:"好~好~吃~!!"吧!^^

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每次回到台中,除了小豬娘的家常菜之外,有兩間店是我幾乎每次都會去的,一間是西屯區的清真恩德元(稍後介紹),另一間則是小豬阿姨的力行早點。

力行早點是小豬阿姨的店,在小豬還只會咿咿呀呀叫的小時候,就已經在台中市力行路雙十國中旁受到大家的喜愛。後來因為拆除違建被迫搬到雙十國中對面跟人合夥繼續營業,幾年前因為一些因素,阿姨脫離股份之後就輾轉到自由路富台國宅去開了現在的力行早點,生意一樣是很好。

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說到回台灣吃的美食,不能不提的一定是回家時小豬娘親做的家常菜。即使吃遍各地的美食,具有記憶中令人懷念的家裡味道的菜餚,依舊是最令人心神嚮往的一餐吧?

我們家爹娘都超會做菜的,大概是直傳自我廣東阿嬤的手藝吧?我爹愛吃又做了一手好菜,我娘當然也跟著學了一身技倆,從家常菜到年節大菜樣樣都搬得出來。雖然我娘自己每次都很謙虛,都說自己做的菜沒什麼特別的,不過小豬我可是超級喜歡小豬娘的手藝喔!每次做菜遇到問題或瓶頸,也都會M一下娘親,越洋偷一點技倆來用用,呵呵!這次回台灣,我娘特別煮了一些家常菜給我吃,我們家的家常菜都不是那種叫得出名字的菜色,經常都是看冰箱的食材或買得到的新鮮材料去搭配出的料理,這種任意搭配也能做得很好吃的手藝,就是小豬我最嚮往達到的目標啦!XDD

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上星期剛回土桑的時候,我們把家裏的電腦和老公的筆電全部重灌,想說來個新學期新氣象、好好整理一翻,結果慘劇因此而生!小豬我放在老公電腦裡的台灣照片和北卡照片們,全都因為我的智障兼腦殘跟著被重灌去了!!!

重灌後沒多久就發現照片少了一部分,真的當場飆淚!那可是我今年暑假大部分的生活回憶呀~(雖然都是食物照片就是了...= =)真的是耍笨耍得徹底,因為誤以為照片放在D槽,所以只想說重灌C槽就不需要搬照片,沒多想的結果就是其實照片是放在C槽,當然就這樣清得乾乾淨淨了。好在老公捨不得看小豬悒鬱寡歡,找了救檔案的程式來看能多撈幾張就多撈幾張,就這樣救了兩天,好不容易終於是救回大部分的照片了!

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在台北,有一個小豬我持續去了5年、回國隔天馬上報到的地方。

就是:勝悅國際髮型沙龍。

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在台灣的時候,台北家裡附近有一間錢城刷刷鍋是我們夫妻倆跟公公常去吃的店。嚴格說起來有不是什麼人間美味啦!就是不貴、新鮮、老闆也蠻親切的,所以時常客滿。錢城刷刷鍋是連鎖店,不知道是不是每間的水準都一樣?台灣這種連鎖體系的刷刷鍋店還真不少,不過不好吃的也很多,我們常去的這間錢城算起來也算是有中上程度的水準,我們也還蠻喜歡去吃的。


菜盤餐具和熱鍋,很標準。菜盤裡頭有高麗菜、空心菜(或大陸妹、冬天則有茼蒿)、板豆腐、香菇、蕃茄、榨菜、油豆腐、豆皮、香菇丸、魚板、甜不辣或者是一些餃類丸類的,每次吃都會有些變化。他們的菜盤蠻新鮮的,映像中從未曾吃過味道不好的食材。我覺得這種自己煮的刷刷鍋只要食材新鮮、湯頭適當,很難弄到難吃的程度;除非是食材本身就難吃,不過在這間店吃到這種難吃食材的機會好像不大。

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在台灣的期間,除了歡樂的聚餐時光之外,最令人回味的大概就是台灣的食物了。我真的覺得生長在台灣也是很幸福的一件事情,東西好吃物價又低,用少少的前就可以吃到很好吃種類又多的食物,真是台灣的美好特色。

我們家住的巷子是附近有名的小吃街,說是小吃、其實也不能真的算。主要還是以飯、麵為主,支持著附近辦公大樓上班族和社區國宅住戶的外食生活。

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至於當晚的特別來賓,我們事前一直在猜會誰,不過台灣能夠有與羅素華生對唱實力、又兼具票房魅力的女性歌手實在是不多,所以我們真的是連想幾個推測人選的能力都沒有。結果等到買了台本之後才發現:啊!是許慧欣啊!(話說我老公還不知道他是誰耶!哈哈!)心中一陣小遺憾,不過就算不是她,我沒也沒有什麼好人選了,所以只好祈禱他能夠有一場不辱台灣的晚出囉!原本的曲目是羅素華生與英國前流行團體《Steps》中最紅的金髮性感偶像Faye Tozer合唱過的:「Someone Like You。不過臨時改成他和知名義大利女歌手LuLu合唱過的:「The Prayer」。說實話,我覺得許慧欣的能力唱「Someone Like You」已經是很勉強也算是唯一她能唱的一首合唱曲了,改成「The Prayer」只是讓她本來就很虛音色顯得更需罷了!真是可憐。

許慧欣開頭獨唱時還不難聽,但到了羅素開唱時,很明顯的就被羅素的音質壓倒,到了高音的地方又更顯虛弱,低音的地方也不見渾厚,雖然說整體而言她唱的不差、算是有她的水準,但是在世界級的聲樂演唱者旁用偶像流行歌手的聲音去合唱,真的,勉強她了!話說回來,當晚的許慧欣倒是有讓人覺得驚豔的漂亮到,她穿著白色的長禮服,裙擺贅飾著同樣純白的立體花卉,感覺很像結婚禮服一般,整體造型感覺得出來很用心,也很適合她。

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看過好幾次羅素華生的演唱會DVD,對他的曲目也是耳熟能詳,但直到親耳聽見他那成熟、美好、感人的音色從舞台方向響起時,我才發現自己又重新認識了一次這份從天而降的音色。

從古典的「Ave Maria」到「You Are So Beautiful」這首無人不曉得曲目,羅素華生一再的用他那震撼人心的嗓音、迷人的微笑、和深情的演出魅惑著現場的觀眾。讓人覺得可愛的是,在他唱歌的時候、左手是以手掌朝下的方式輕輕畫著直立的8字型,這在他以前的演唱會中比較不明顯,不知道是後來養成的習慣還是以前的演唱會DVD被剪接的關係,總之就是很可愛。

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 2006年5月27日 晚上7點30分在台北小巨蛋,我覺得在此時此刻我人生中的某一個部份因為Russell Watson而圓滿了起來。

先介紹一下Russell Watson/羅素華生,1967年出生於曼徹斯特,在2000年之前的古典或流行音樂界裡完全名不經傳,首張專輯「The Voice」在2000年間成為因國古典排行榜冠軍,打破了包括古典、流行與鄉村在內的所有紀錄,成為英國有史以來最暢銷的古典音樂專輯;並且持續到2001年並獲得六月的全音音樂獎「年度最佳古典專輯」與「最佳首張專輯」兩項大獎。

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好不容易回到台中可以正常上線,卻發現沒有帶像機傳輸線,所以即使是可以常用網路的現在,也沒辦法把這幾天的照片放上來,真是令人鬱卒.

既然沒有照片,那就來整理一下這幾天的行程當作目錄,作為之後記錄的依據囉!

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