松露姊姊的炸香料雞腿，看起來很迷人，小豬也來依樣畫葫蘆！

2009 0203_ 021.jpg

作法一模一樣，不過怕小豬公不愛起司味，就把八隻小雞腿分成兩邊，一邊作松露姊姊版本，另一邊煮好後裹上薄薄的七味辣椒粉、麵粉、蛋液、最後是原味的麵包粉。

2009 0203_ 022.jpg

做起來真的很輕鬆，既不用擔心炸不熟也不用緊張會不會把肉給炸焦了。

小豬公喜歡松露姊姊的香料起司粉版本，因為我煮雞腿時的調味不夠重，所以只加了七味粉的雞腿就不夠鹹，但是加起司粉的味道就剛剛好，香噴噴的很可口！

2009 0203_ 024.jpg

配菜是松露姊姊家的（我作卻很醜的）蜂蜜紅蘿蔔，還有簡單炒一下的四季豆、加了一點點醬油當隱藏香味的奶油炒舞菇，來個不日不西大雜燴！


我家附近的超市很難買到帶骨的雞腿肉，這種小腿部份是每天都有，但是要像聖誕節烤雞腿那樣一整隻腿肉的，就非常難找。下次買到的話再來作嚮往已久的油封雞！

Posted by honeyfi at 痞客邦 PIXNET Comments(10) Trackback(0) Hits(1902)

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  • #1 松露玫瑰 on 2009/02/05 21:46

  • 吼~~~~~~~~~~~~~~~
    小豬,
    你偷偷潛在我電腦嗎,
    我下次要做花椒鹽不加起司版本說!

    這種炸法, 對於我不太懂炸功的人太好用,
    煮雞腿的湯別扔阿,
    可以加啥東東一起煮,
    就是道好湯^^

    姐姐連回家喔^^
  • 呵呵～我有讀心術啦～厲害吼XD
    雞腿湯我拿來煮白菜雞肉丸子湯，
    好好吃啊～～

    honeyfireplied on 2009/02/06 15:12

  • #2 貝 on 2009/02/05 23:18

  • 吼~~ 小豬
    我摔到全身酸痛
    快點送點補品到我家
    我今天回家超俗辣的 躲躲閃閃滴
    我離上次摔車尚未滿週年 我又二度摔出去
    被我麻知道 我就完蛋了
    明天要去行天宮走走了辣

    我想吃上次的麵包 好好吃喲
  • 不會吧？你又摔了？
    還好嗎＠＠
    多拜一點...口黏得孩子...
    下次回去做個3斤給你啦＠＠

    honeyfireplied on 2009/02/06 15:13

  • #3 bonny~ on 2009/02/06 00:50

  • 小豬好阿~我是姐姐家連過來的BONNY~
    YOROSIKUNE~
  • BONNY妳好～
    歡迎常來玩喔^^

    honeyfireplied on 2009/02/06 15:15

  • #4 husky2008abun pixnet user on 2009/02/06 14:09

  • 看起來還不錯喔！不過外型有點看不出來是雞腿
    如果有興趣想做素食的話歡迎來我部落格逛逛裡面有素食譜的分享^^
  • 謝謝喔！^^

    honeyfireplied on 2009/02/06 15:16

  • #5 foxpapago pixnet user on 2009/02/07 19:32

  • 高手耶，看到你家的菜色都留口水﹗﹗
  • 謝謝！
    這是松露姊姊的食譜，
    她做得可比我更漂亮呢～

    honeyfireplied on 2009/02/10 14:44

  • #6 woohooV pixnet user on 2009/02/08 15:14

  • 你弄的東西真的光看照片我都想流口水囉 :)
  • 太客氣啦～～～（羞

    honeyfireplied on 2009/02/10 14:44

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  • #10 juiminc pixnet user on 2009/02/14 09:08

  • 加起司粉的味道就剛剛好，香噴噴的很可口！-->下次我也來加起司粉試看看。
    謝謝!!
  • 嗯，起司粉的真的比較好吃～呵呵！

    honeyfireplied on 2009/02/16 12:01

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