旅行 是存在於我們血液中的因子

響應維羅納的-檸檬羊發起的世界牛奶圖鑑活動Part II！

介紹大家很好喝的牛奶！Trader Joe's自有品牌有機鮮奶！

Trader Joe's是一間有機超市，雖然價位比一般超市來得高一些，不過有機商品健康又安全，而且很多東西都比一般超市商品來的美味可口，像這鮮奶，可真是香濃夠味令人難忘喔！

紙盒環保包裝，半加侖是我們兩人一星期的份量。我很喜歡紙盒裝上畫的圖案，很有Trader Joe's的風味！他們的傳單都是用鉛筆畫圖後印製的，標價卡還是用色鉛筆手繪，有時候還會加註烹調方式等資訊，非常親切又可愛。

Trader Joe's的鮮奶同樣有全脂、2%、1%、和無脂的鮮奶，另外還有一種特別添加生牛油的鮮奶，就是不將鮮奶製作過程中浮在表面上的奶油除去直接裝瓶，喝之前要非常努力的搖均勻，加熱後還會有微黃的牛油浮在表面。我個人是蠻喜歡這種鮮奶的，因為他實在是好香好濃好好喝！不過老公對那些"懸浮物"有點感冒，所以我們之後就都買全脂鮮奶了。

Trader Joe's的鮮奶比起一般鮮奶就濃郁了很多，牛奶濃濃的香醇味會一直殘留在嘴裡，感覺很舒服。我喜歡拿Trader Joe's的鮮奶加咖啡或紅茶喝，比用一般鮮奶香濃好幾倍呢！

接下來是Trader Joe's鮮奶身家資料：

成份標示長得都差不多，明明成份跟之前介紹的Fry's鮮奶一模一樣，但是味道跟濃郁度就硬是高人一截，真是令人不解。

Trader Joe's鮮奶盒後面有一段品牌堅持與產品背景，很一貫的有機風格，讓人想起味牛喝啤酒聽音樂的日本人！

接下來還有一個小小的標籤印在盒子上，這是美國政府核可USDA有機認證標章，有這個標誌在上頭的，才是真正通過檢查認可的有機食品喔！

不過，既然是有機鮮奶，售價當然就貴上許多，這瓶半加侖鮮奶要價3.19塊美金，足足是Fry's鮮奶的兩倍之多！真可謂是健康的代價呀！^^

以時間點來說，挑選婚紗店可說是越早越好，一來時間提前可以讓你有更充裕的空間去挑選、比較，二來若臨時發生甚麼狀況，也都有比較多的緩衝時間備變你去調整。因此我個人建議，最好是在婚期前的半年到一年間找好婚紗店比較適宜。

婚紗攝影店在台灣可說是一種十分特殊的行業，聚集的經濟、誇張的折扣與削價競爭、社會對於他們的評價多半低落、但卻有無數的香港人願意搭飛機到台灣雜錢拍結婚照；很多人都覺得婚紗業的門市人員非常難應付，他們總有無數的技倆跟說詞讓你不付錢就很難走出店門；但也有人覺得對付這種sales，跟他們在談判進退上的拉鋸則是一生中最痛快的經驗。

我對於婚紗業本身並沒有偏見，在與業者接觸的過程中也都受到不錯的待遇，但確實，也曾經聽到身旁友人的悲慘經驗。所以我想，除了在挑選婚紗店本身之外，個人的態度和心態面上的調整，也是一個重要的問題。

不過基於每次作麵包必有不知名因素造成製作困難的狀況，這次小豬還是出包了！

在揉麵的時候就一直揉不出"一層薄膜"，我對食物調理機揉麵包的時間還沒抓透，所以不敢冒然增加揉麵時間，最後麵團只好在有點韌性、一拉就會斷掉的狀況下進行發酵。

發酵時間也比預估的久很多，第三次發酵時間幾乎是食譜上註明的兩倍長！

會挑湯種起士火腿吐司開始，是因為家裏剛好沒有蛋跟牛奶，而且還有快到保存期限的半盒火腿，因此湯種起士火腿吐司就是最佳選擇。

食譜是Amigo's所提供，不過在做的時候還是有稍微改變一下以下是小豬這次使用的內容。

麵糰材料:

聽說是目前評價最好的相簿：flickr，相簿空間是以每一個月增加20mb的方式來算，有沒有容量上限目前還沒看到，不過應該也是很夠用的。

可使用yahoo的會員帳號登入，不需要另外申請flickr的帳號。本身也有附加留言跟訊息的功能，也可編列家族群組，自由度頗高。

有趣的是這個相簿可以支援直接發佈blog文章的功能，但是僅限於有合作的某些blog空間，小豬看了看，大部分都還是國外的大站，沒看到國內大家常用的。不過剛好我有申請Blogger，所以就拿來試玩一下，感覺蠻有趣的！

今天剛結束ESL課程的小考，糟糕小豬對於單字還是很肉腳，儘管文法、時態等都寫得很順手，但是看到五個以上的單字放在一起，我就開始頭暈、立刻就把記過的單字忘光了！嗚嗚...

兩個禮拜後又要小考，每天都在努力的消化所學的單字，還好在台灣至少唸過幾年英文，文法還不成大問題，要不然真的不知道要拿什麼臉去唸下去。我想我大概會需要那種蝦米100小時單字速成班、或是不用死被單字記憶法之類的課吧？

倒是會話的部份進行得還蠻順利的，繼續用少少的單字去劈哩啪啦抓人聊天，反正已經豁出去了，就不會在意是不是說得很棒了。

響應維羅納的-檸檬羊發起的世界牛奶圖鑑活動，小豬也要來介紹一下美國西部亞利桑那州土桑市的牛奶。不過其實每個地方的牛奶何其多，光是一間超市就有兩三種以上的牛奶，更別說土桑有大大小小十幾種超市了。要介紹完那還真是得要寫到天荒地老呀！^^

所以我就只針對小豬家每天喝的牛奶品牌跟曾經買過很特別的牛奶來介紹給大家。

先說說小豬家每日牛奶—FRY'S自有品牌的鮮奶。

被我喝掉一半了還拿來照...真是不好意思！

FRY'S是一間連鎖超市，因為距離我家很近，所以我們大部分都在這給解決民生用品和食糧，FRY'S自有品牌的牛奶一向是最便宜的，而且口味還不錯，雖然不若林鳳營的香醇，但比起瑞穗或統一鮮乳，都要來得香濃。

除了每天早上喝牛奶以外、煮玉米濃湯、作麵包但高等，都要靠他囉！算是小豬廚房好幫手一名喔！

不過美國人實在是被心血管疾病和肥胖嚇怕了，所以FRY'S除了全脂鮮奶外還有脂肪含量2%、1%、和無脂的鮮奶，相對的這種鮮奶就沒有全脂鮮奶來得香甜濃郁，所以我們家都是買這種全脂的鮮奶。以前第一次買的時候選了減脂的來喝，結果那真的只有清淡如水可以形容，與其因為健康問題降低享受食物的興致，我們都還寧願靠運動來補足。

接下來是FRY'S牛奶的身家資料：

FRY'S的牛奶有半加侖、一加侖、和兩加侖三種包裝，我們家兩個人一星期喝半加侖的剛好。FRY'S自有品牌的牛奶很便宜，標準價錢是半加侖裝2.19塊美金，不過可從沒照這標價賣過！平常大概都會折扣到一瓶1.29美金，上兩個星期碰到最便宜的牛奶促銷價，是一瓶1塊美金，整大排的牛奶櫃被搬到清空，實在是非常受歡迎。

在美國，牛奶和香蕉這兩樣東西被稱作是基本中的基本民生必需品，所以很多人在比較那每間超市的特價商品時，都會以牛奶和香蕉的價錢去比價，也因此超市間的折扣戰也都會特別注重這兩樣商品的競爭力。

不過雖然我們每次都買FRY'S自有品牌的牛奶，但是小豬我最喜歡的卻不是他，而是可在另一間有機超市所購買的鮮奶。不過FRY'S離我們家最近、而且又剛好位於必經路上，基於習慣使然，我們還是每天喝著他的牛奶。等這星期牛奶喝完了，我再去買小豬推薦的牛奶來喝給大家看囉！

PS.寫文章的時候，老公嘴賤說這個活動有點無聊，真是氣人！我就開始嘟嘴生氣跟他"歡"，"歡"到他花很多時間哄我以後才原諒他。哼哼！我的笨老公以後看到我在寫文章時，應該不敢亂發言了！呵！

如果你想要擁有一個"自己想要的"婚禮，那麼最基本的條件就是必須自己動手去處理相關的事務，不要妄想仰賴家長出錢又出力幫你辦婚事，更不要奢望家長主導的婚禮可以盡如己意。

如果不巧，你剛好沒錢/沒時間/沒能力自己完成，需要長輩的協助，那請務必尊重長輩的想法。畢竟，父母親生養育之恩重大，還出錢出力幫忙準備婚禮，在自己能力所及的範圍去維持一個和諧而穩定的籌備過程，是絕對而且應該要做的事。

當然，每個人的狀況有所不同，在自己、父母、伴侶、和對方父母各方意見下，怎麼在不同的意見間尋求平衡點，就必須依靠自己的能力去妥善處理。講難聽點，連結婚都沒辦法順利進行，又怎麼能維持生活中的和平相處呢？