前一篇我們提到婚紗攝影店是一種十分特殊的行業,很多人都曾經抱怨過與業者接觸過的不愉快經驗,例如:死纏爛打、總是要你一再掏錢、款項付清後服務態度馬上變差、禮服老舊、事前未說明部份禮服需要加價才能使用、強迫推銷加洗照片、攝影師態度差、拍攝成品不滿意無法重拍...等等,數也數不盡的大小瑣事。

老公說過一句很實際的話:沒辦法,大家都是第一次結婚咩!騙人家不懂!

的確,大家都是第一次,我想也沒有人自願來個第二次,沒經驗沒主見是很正常的事情,也難免有些不肖業者會趁機剝削。不過,還是不能因此一竿子打翻一群婚紗業者,即使在這樣的環境下,還是有本質不錯的店家值得去尋找。

之前說過,想要找到合意的婚紗公司,多作功課是不變的法則。先在網路上打聽好哪些店家提供的服務會比較接近妳的目標,列一張清單寫好你一定要的有哪些項目,照著下列的方式去作,就比較不容易後悔啦!


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很久沒寫真紅的日記了,反正她叛逆期整天都在學一些阿里不答的動作,學到我都不知道該怎麼寫了!(藉口XDD)

本來今天是要寫情人節的草原裝飾,有很可愛的愛心跟小鳥撒心花之類的,不過當我登入meropark去"巡視"一下的時候,就發現真紅變色了!!!

雖然那時候看blog的顯示畫面還是原來的紅色,不過資料欄裡的真紅已經是粉嫩嫩的了!

到了今天回家一看,連她乾媽都發現了...沒錯!我們家的"真紅"變成"珊瑚色"了!當初因為她那顆紅紅的頭而起名為真紅的,現在變成接近珊瑚色的草莓頭,這下是要叫我幫女兒改名叫珊瑚是嗎?...Orz

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今年沒有甚麼情人節大餐還是熱情小禮物啦!

小豬我忙著考試老公忙著敢作業可沒時間過情人節呢!嗚嗚~

本來晚餐想要約同學去吃飯,但是同學們都很"識相"的不敢打擾情侶/夫妻的用餐時間,所以晚上只好回家煮肉燥飯吃...,不錯吧!情人節晚餐是肉燥飯喔!呵呵!

雖然如此,小豬還是準備了一張小卡片給最愛的老公!

我們是小豬夫妻,所以卡片也是可愛的小豬!這張卡片上的小豬真的是像極了像我們平常的樣子!無法言喻的相似度讓我不用思考就買下他啦!

進一點看看...可愛吧!?那個粉紅色愛心是我自己加的,呵呵!

純白色的信封,上面有用鋼印壓上品牌名,很漂亮喔!

好啦~美國也過完情人節啦!日子還是要過,有情人的要繼續幸幸福福、沒情人的也要快快樂樂喔!

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祝大家情人節快樂!

無論有沒有情人都要快快樂樂喔!

小豬我情人節當天還要考試,所以提前一天作些小東西來分享,剛好也是台灣的情人節,一舉兩得啦!

先來一個巧克力馬芬!

我承認我有點偷懶,巧克力麵糊是用買的馬芬粉來作,呵呵!不過上面的topping還是自己做的喔!

把碎核桃果仁或堅果類混和等比例的糖,再加兩大匙麵粉、少許檸檬汁、以及堅果份量三分之一的融化奶油,全部一起繳拌均勻,每個馬芬麵糊上放一湯匙的topping,再一起送烤箱就好囉!

香噴噴又好吃的奶油果仁,配馬芬超對味的啦!

就算把果仁材料拿來直接烤成餅乾也是很好吃喔!

接下來是raspberry口味的馬芬!

特別買的情人節心型馬芬杯子,有沒有很可愛啊?

這個我就是自己調麵糊自己做的啦!不過...下次打死我都不拿冷凍覆盆子來作馬芬了!要作就要拿新鮮的覆盆子先醃糖一個一晚上才能用,冷凍的水分太多、又太酸,只適合作派!嗚嗚~

難得這次做的麵糊發得很成功說...卻被覆盆子酸到了!可惜!

後天來把覆盆子烤乾來跟topping材料一起作成餅乾好了!

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星期天下五,艷陽高照、萬里無雲,太陽曬的讓人想變成貓攤在地上,真的是很棒的天氣。跟法國同學S約好今天要去玩,因為我們也沒有概念要到哪去好,所以就照著旅遊導覽上挑了一間看起來還不錯的博物館(其實這裡到處都是博物館呢!),帶了中餐跟水,開著車就一路往西走。

距離土桑一個小時的車程,位於Dragoon市的Amerind Foundation就是我們的目的地。

這個印第安基金會是在1937年由William Shirley Fulton所創立,分成美術館和博物館兩個展區,裡頭收藏了很多原住民發展的歷史文物和遺跡。同時因為基金會剛好坐落於Texas Canyon附近,因此隨處可見的奇岩峽谷地形也是一個著名的景點之一。

館內的蒐藏品包含從阿拉斯加到南美的原住民文物,紀錄著美洲初代文明的歷史,從石器到鐵器、從採集到狩獵、從粗糙的陶器進化到細緻的手工藝品,雖然園區不大,但是卻也完整的保存了人類歷史演進的痕跡。

到達Amerind Foundation的時候,剛好是中午12點,因為不覺得餓,所以我們決定參觀完博物館再用餐。博物館內共有兩層樓、分成約五個展區,室內全部禁止攝影飲食。雖然不是多麼富麗堂皇的建築,倒也很有氣氛;參觀的人不多,所以整體的環境就令人感覺很舒服。

上面這是Amerind Foundation的辦公室入口,同樣也是博物館的入口,粉紅色的外牆顯得很平易近人。

因為美術館是下午1點才開放,因此在參觀完博物館後,我們才轉到隔壁棟的美術館去。這裡的建築物統一都是粉紅色的外牆,感覺真的很不像博物館,倒很像是民宅。

美術館的建築很像教堂,中間一扇巨大的刻花木門非常的漂亮,可惜沒有開放,也不曉得裡頭是什麼東西。美術館的展覽室位在二樓,樓梯門口還有很漂亮的木雕石雕像,遊客不多的時候感覺格外莊嚴。

雖然展區感覺很不錯,不過真的稍微小了一點,逛完兩個館就沒有了,差不多只花了1.2個小時的時間。

出了美術館,我們東照西照慢慢晃回車上,準備到野餐區吃中飯。這時突然跑來一隻長毛大黑狗,熱情的在我們腳邊磨蹭來磨蹭去,第一次看到這種完全不怕生而且會像貓一樣不斷把身體擠向人的狗!真的很可愛。

Amerind Foundation裡頭沒有飲食賣店,得要記得自備食物和飲水。在博物館的後頭就設有野餐區,一整片的巨石奇岩就在身旁頭頂上,在這種地方用餐還真是很特別的經驗。

太陽真的很大,曬得讓人以為已經是正夏時分。在吃飯聊天中,時間就輕鬆的被打發過去,約莫下午3點,我們就啟程準備回家。

蠻短的一次參觀經驗,真的!大概因為Amerind Foundation並不大的關係,雖然很不錯,但就是沒辦法耗上太多時間。反正門票也不貴,一個人5塊錢美金,算是剛剛好囉!


Amerind Foundation
2100 North Amerind Rd P.O. Box 400, Dragoon, AZ. 85609
www.amerind.org

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又到了作麵包時間!

這次仍然是採用Amigo的最愛麵糰材料和作法,不過稍微增加了蛋跟奶油的量,讓麵團更柔軟!

原始食譜請看這裡!

麵團材料:(總重約600g)
鮮奶 155~160g
雞蛋 1顆(約50g)

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每個星期四都是小豬最累的日子,上午下午各一堂課,上完課走到老公學校看書打毛線消磨兩三個小時,再跟大家找地方聚餐,一趟下來、早上10點前出門,沒到晚上9點10點是回不了家的!

每次回到家都會攤在椅子上什麼事都不想做,這樣...算是充實的一天吧?呵呵!

之前說過我很喜歡跟D同學去吃飯,因為每次都有新鮮的餐廳可以嘗試,而且D很搞笑、吃起飯來讓人覺得十分開心。這次原本還要再去吃小豬超愛的Red Labster紅龍蝦,不過不知道是哪裡不對勁,星期四晚上居然還要排對等上40分鐘才吃得到!真是太神奇了!所以只好改換陣地,到義大利餐廳Olive Garden去!

沒想到連Olive Garden也要等20分鐘!實在是太詭異了!土桑人都不在家吃飯的啊?(>"Olive Garden有很大的候位空間,我想是因為他有作外帶生意有關。一進門的就看到佈置得漂漂亮亮的木頭長桌上放著精美的名片和菜單,菜單是提供派對用的大份量餐點,開派對不想自己動手做菜,就先打個電話過來,半小時後就可以來拿菜了,真是方便!

等了大概十幾分鐘後,就輪到我們入座。雖說是Olive Garden,但是整體裝飾卻是以葡萄園為主,天花板上掛著滿滿的葡萄,很有氣氛。我很喜歡這盞桌上的燈,橙黃又夠明亮的色調讓整體感變得很一致。

下面的是菜單,應該是義大利文吧?看不懂...還好內文是英文寫的!

我們點了一個淡菜當前菜、義式肉醬麵、披薩、千層麵、總和烤物、和義大利麵、千層面、炸雞的拼盤。

付餐可以選沙拉或是湯,沙拉無限量,吃完可以追加喔!

因為一點小失誤,我們的淡菜沒在前菜時間上來,反而是沙拉跟湯先上了!老公這碗馬鈴薯加不知名菜的湯很好喝!不會太鹹,但是湯頭層次很豐富,黑胡椒有點刺激的辣味喝起來很舒服,那不知名的菜沒有特殊的味道,脆脆的還蠻好吃。

很可愛的盤子!可愛到同行的K一直想把她帶回家!

下圖是沙拉跟麵包。沙拉味道還不錯,醬汁是Olive Garden自製的口味,味道偏鹹香味很重,生菜也新鮮,所以加起來就讓人覺得很不錯。

倒是麵包看起來很棒,吃起來卻普普通通。因為麵包上淋得加鹽橄欖猶太鹹了!鹹到喧賓奪主把麵包的香味都蓋過去,也吃不出麵包甜味了!真是可惜,要不然這麵包的香味和軟度都恰到好處的呢!

Olive Garden上菜速度很快,不一會兒主菜就差不多全上完了!這是老公的披薩,上面的料是自己選的,大家挑了義式臘腸、蘑菇、蕃茄、洋蔥這四種,聽老公說味道不錯,不過我沒吃所以不曉得實際味道如何。但那厚皮的部份看起來真是好吃呀!

齁齁~我的肉醬麵來囉!這裡是半盤份量,因為服務生貼心的幫我們分成兩盤好分著吃(雖然是他搞錯了!因為要分著吃得是披薩不是我的麵!XD),不過還好有分,要不然這一整盤麵大概會直接把我打死吧?

肉醬麵的味道很棒喔!蕃茄很香味道很濃郁,絞肉的香味出人意料的比蕃茄味還突出。大概是有先將絞肉作成肉餅去煎或烤過,所以濃濃的肉香味吃到最後都沒有被蕃茄蓋過去,爽口又香濃,真棒!唯一一個小缺點是Olive Garden的麵條煮的比較軟,大概跟台灣義式餐廳煮的軟度差不多,對我們來說那算是過軟了,稍微有點可惜。

偷吃了其他的人的菜,覺得都還好而已並不特別,只有白醬寬麵讓我覺得不錯,還有炸雞排帶著濃濃的台灣風味,讓大家都很high!

Olive Garden整體調味都偏鹹,雖然美國人口為本身就比較重,但是他比起美國一般餐廳來說還要鹹上一些,所以在點菜上真的要注意,甚至得要請服務生提醒一下廚房減鹽,要不然真的是會被鹹到味覺麻痺!

因為前菜忘了先上,所以我們是一邊吃主菜一邊吃淡菜的;加上總和烤物烤得太焦,請服務生拿回去重作,貼心的服務生就把這兩樣菜的價錢都取消了!真的是很令人感動得貼心!到美國之後覺得美國餐廳這樣的舉動真的會讓人心情愉快,不是因為可以吃到免費的菜而高興,而是他們真的很尊重客人、餐點有問題就是送回去重作、出錯菜就當作是送你的、甚至做錯的菜一律都是免費,這樣的服務,即使是在彌補已經既成的錯誤,仍然會讓人覺得很受尊重、也能讓客人感覺到餐廳的誠意、客人自己也能繼續擁有美好的用餐情緒,真是很值得學習的一種經營態度。

僅僅是兩片吃不完的披薩,還是給我們這麼漂亮的披薩盒子帶走,光是看到印刷精美的外盒,心情當場又好上一節!

Olive Garden佈置的大肚酒瓶,很是可愛。

我們吃得撐,就繼續坐著聊天,聊到九點多近十點,店裡的客人幾乎都走光了,我們才離開。

雖然Olive Garden的菜並不是頂級好吃,甚至因為口味太鹹而差點變成我不喜歡的餐廳,不過因為被服務的過程實在美好,肉醬麵和湯品又好吃,加上這次沒吃成的甜點看起來又很誘人,所以我想Olive Garden還是能夠列入土桑排行中上不錯的餐廳。下次去吃,一定要試試看他們的甜點跟調酒!

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沒有什麼營養的內容!真的純粹只是喃喃自語...

上星期才剛考完隨堂考,下星期又要考試了!

聽其他同學說,我們班算是整個ESL課程中功課跟考試最多的班,老師人很好,不過也很嚴格;時間到就點名、每天都有作業、作業一定檢查、考試還會盯著監考。第一次看到美國老師這麼認真的!@@

雖然這對台灣人來說不算什麼(不要打手心就好了!呵呵!),但是在美國算是蠻特殊的老師吧!至少我們班上的那堆墨西哥同學唉唉叫得跟什麼似的!

國情不同,整個上課的感覺也很不一樣。真的!

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