旅行 是存在於我們血液中的因子

小豬以前介紹過一間土桑的日本料理-SUSHI TEN，第一年吃得時候很好吃，後來漸漸覺得水準下滑、價錢也變貴了些，後來聽說連老闆都換人了，所以我們第二年就沒有再去吃過。說實話我們也不知道現在的SUSHI TEN變得如何，只知道老闆是個墨西哥人，服務生來來去去，廚師手藝和味道都不清楚就是了。

輾轉得知SUSHI TEN以前的老闆-一位日本太太-把SUSHI TEN賣掉之後又開了一間日本餐廳，聽說味道和菜色與當初我們剛吃SUSHI TEN時的水準一樣，因此我們懷著期待的心情，前往老闆娘新開的日本料理店-SUSHI YUKARI。

接續春假旅遊的第三天，小豬在Sedona玩得不算盡興的那個夜晚，因為小豬一直很悶、不是很快樂，一想到隔天(也就是第四天)就要回家了，但是卻完完全全意猶未盡，我的心情就一直很低落。體貼的小豬公看小豬一直翹著一張豬嘴，就偷偷找了之前被小豬放棄了的Antelope Canyon/羚羊峽谷的資料，也打電話去問了當地的旅行社是不是還有可供8人的時間；向同行的朋友提了更改行程的建議，也獲得大家的贊同；順利的，我們的第四天回程計畫就安插了一個美麗的奇蹟進去。

法式千層可麗蛋糕是小豬喜歡的部落格-小熊與廚房的非常關係-裡的小熊介紹的食譜。我很喜歡這個部落格里頭的文字、照片、食譜、和氣氛，每次都會讓我有所感觸，不只是對於味覺和視覺有所期待，同樣的對於心情上也會有很多很多的新想法和感覺。

這次作的法式千層可麗蛋糕很好吃，特別適合冰過之後食用，口感會QQ的很有彈性，水果香味和奶油混和之後變得更溫和，冰兩天之後吃都不影響口感，我們都很喜歡喔!

相較於美東的人文歷史，美西的確是比較屬於自然環境較吸引人的觀光旅遊區域，一來是因為本身的歷史古蹟先天上就比較少，二來也因為地形地式的差異使然，讓美西擁有不少天然景致可以欣賞。而身處沙漠與高原間的內陸城市-土桑，剛好擁有一些特殊的地理景致，加上印地安人與墨西哥的傳統文化，使得人文和自然都有可看之處，也讓土桑的生活顯得多彩起來。

雖說土桑的人文與自然和一般人所想像得不太相同，不是古堡教堂濃綠森林，而是印第安保留區、墨西哥式建築與奇石沙漠，但是這兩年的土桑生活也讓我看到了很多平常看不到、感受不到的風景和色彩。蠻慶幸自己跟老公都是會喜歡出門閒晃的人，所以這兩年間也算跑了不少觀光點，一些著名的無名的點都有去看過，也不枉費這兩年的停留。

上星期清冰箱，連著兩天用三節翅作了不同口味的雞翅料理，覺得味道都不錯，小豬流的清冰箱菜簡單快速又好吃，來分享給大家參考。

離開Petrified Forest National Park之後我們開了2個多小時的車，在晚餐時間抵達Flagstaff。Flagstaff是亞利桑那第三大城，位於高原上的Flagstaff與鳳凰城和土桑有著截然不同的風情，想要對這個城市有多點瞭解的人歡迎參考小豬去年的遊記[點這裡]。

到了Flagstaff與先來修車的另一車友人會合，因為那位友人的車子壞掉的零件需要調貨，所以他們決定乾脆晚上直接殺回土桑再修車，所以這一車兩位小情侶就在什麼都沒玩到(歐...不對...他們有玩了一整天的NDS炸彈超人...XDDD)的狀況下先行折返，剩下我們兩台車八個人繼續旅程。

在Flagstaff的旅館待了兩個晚上，剛好床的軟度和枕頭的高度是我喜歡的類型，所以每晚都睡得很舒服，即使這次旅程中多是健行行程，但是因為一夜好眠，身體的疲勞也就恢復得很快。

前陣子小豬公的美國朋友D請我們吃飯，地點選在離他家只有一個小土坡距離的La Encandtada這個Shopping Mall裡頭的日本餐廳 - RA Sushi。La Encandtada就是土桑北邊最高級的mall，當然這邊的餐廳也比較高檔一些，不過說高檔，其實價錢也並沒有特別高到哪裡，而服務、裝潢與食物卻比起一般餐廳細緻多了。

RA Sushi是一間以紅黑色調裝潢的偏低調奢華風格的店，無論是店內布置、餐桌椅、餐具的選用都有一定的水準，雖然不是走日式風格，但是卻非常有質感。

無論是在日本還是美國，超市裡都會有很多幫助主婦輕鬆料理的簡單小秘笈，這些小秘笈不是食譜，而是一些半調理的粉、醬類調味料，或甚至是食物半成品，可以讓主婦們用比較少的時間和心力作出一道、甚至是一桌的佳餚。

有時候，小豬煮飯煮到心煩懶散時，也會去買些超市醃好的蜂蜜芥末豬里肌肉、黑胡椒牛肉塊、或是豬肋排回來，只要在晚餐前按照包裝上的食譜設定烤箱溫度、送進去烤個幾十分鍾，就有一頓豐盛的烤豬/牛肉可以享用，對懶人小豬來說是很大的福音。