難得的一個黃金週,我們夫妻倆也很難得的呆在家沒出門;放假期間哪都人多,就我們家人最少,所以兩隻豬窩在家裡看看電視吃飽睡睡飽吃,三不五時啾啾抱抱膩得像蜜一樣也很快活。黃金週結束,被我放置三個星期的烹飪課又重新開始了,雖然不是星期一,但到也有些星期一症候群,懶散得很。

今天的烹飪課上的是小山老師的英文課程,主菜是一口大小的炸豬排和炸豬薄片蔬菜捲,配上紫蘇梅飯、沙拉、和馬鈴薯蘆筍味噌湯。



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五月的第一天,油價漲麵粉漲、無鹽奶油一樣不見蹤影,春天明顯的已經遠去,開始進入白天家裡頭比外面熱的季節了。搬到日本,也將近要一年。

這個星期是日本的黃金週,雖然日子沒有連得很好,但心神卻跟著暖活的天氣懶洋洋了起來。心懶手跟著懶,不知不覺又陷入網誌棄放狀態中。三月的箱根行才把第一天的旅館寫完,第二天玩樂的照片壓跟提不起勁去整理,一堆雜七雜八的小物食譜照片也沒有心情寫,實在是懶散至極。

慵懶的日子好像適合吃點辣的提振精神(?),所以今天來介紹一下午們家上星期的小菜大軍-料理東西軍特選素材-キムチのほし山的韓式泡菜。

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上星期我小豬公請了一天假,我們倆跑到埼玉縣的秩父羊山公園玩,羊山公園以園內的芝櫻聞名,每到了4.5月時節,染上繽紛色彩的大地總會吸引無數遊客前往,就連不是假日的今天也不例外。



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我們家附近的區民中心前,種植了十幾棵漂亮的八重櫻。八成櫻開花時間比較晚,所以一直到這個星期初都還有盛開的花朵可以欣賞。


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喜歡日本的人應該都會有印象,日本有間平價的連鎖服飾店叫做UNIQLO。UNIQLO 的路線就像是台灣的佐丹奴、美國的OLD NAVY + GAP,以年輕、舒適、休閒風格為特徵,因為價格不貴,所以深受日本年輕人與台灣觀光客喜愛。

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晚餐吃得飽飽飽,兩隻豬昏睡了一會兒之後才在手機鬧鍾聲中醒來。穿帶妥當之後到櫃檯報到,跟著櫃檯先生引導走向位於早川旁的溫泉。



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星期六餐加了慈善義跑馬拉松,繞皇居一圈總共五公里。我們參加的是男女同跑組,歸類在家族跑區,是必須要一個家庭或一對男女同時抵達終點的組合。男女分開跑對我來說太沉重,所以參加男女組、有小豬公在一旁陪跑相對的讓我很安心。

知道我的人就曉得,這輩子活到兩星期前,小豬我跟"跑步"這兩字是無緣的。我可以走、走很遠走很久,但是一跑起來,馬上就會氣喘如牛頭昏眼花,不騙你!所謂的"馬上"是一分鐘。所以我對於跑步,無論是長跑或短跑一向是敬而遠之,總是用眼睛而不是雙腳去進行。

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對我來說,好的溫泉旅館如果沒有好的晚餐,那就好比吃和菓子少了熱茶一般,就是不完整。這次的対星館 花かじか,不只是間擁有自家泉源和溪谷的溫泉旅館,還以京懷食聞名,所以我很期待。

懷石料理大家應該都有聽過,就是那種日本風味旅館常見的好幾道小小盤料理;"京"則是指京都,農產豐富新鮮美味的高雅風格是她的特徵,因此調味傾向於清淡、以品嚐食物本身的原味為主。

所以吃慣重口味的人大概會比較不習慣。就連我們在吃到某些菜色的時候,都會嫌淡了些呢。這點在選擇旅館的時候別忘了注意喔!吃到不喜歡的料理不一定是手藝問題,可能從根本的方向就錯了呢!

接下來就請大家看看我們的晚餐吧!

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