我們家的生協組織有很多有機或無農藥栽培蔬果，有朋友問我說:他有沒有灑農藥，你怎麼看得出來? 我說，如果是有機認證的話，是經過政府機關審核的，認標籤就知道了。不過若是像生協這樣，有一部分的蔬果可能因為實施有機耕作時間不夠久(土壤可能仍有微量農藥或不自然的成份)、或是尚未成功申請到認證，但其耕作法已經採用無農藥、無基因改造的方式進行，那的確是比較難分辨。
不過我想最簡單的例子，大概就是看蔬果的外貌來判斷吧!
這是昨天送來的大白菜上的蝸牛，除了這隻最大的以外，小隻的蝸牛、菜蟲、葉片上的蛀孔也是不少，連產品標是紙條都坑坑洞洞的，這個說不定就是沒有噴灑農藥的好證明了。老實說對我這個吃慣了農藥肥料栽培的都市人來說，挺不習慣的。洗菜也要洗得比較久，檢查下鍋前的菜葉也更加仔細費神。
不過，比起吃進一堆農藥來說，吃進幾隻小菜蟲好像就不讓人這麼驚恐(笑)。
PS.誤闖都市的小蝸牛，最後被我送到草叢放生了...乖。
PS2.想了很久，這篇文章到底該歸類成美味食記好、還是食譜分享好呢??
不過我想最簡單的例子，大概就是看蔬果的外貌來判斷吧!
這是昨天送來的大白菜上的蝸牛，除了這隻最大的以外，小隻的蝸牛、菜蟲、葉片上的蛀孔也是不少，連產品標是紙條都坑坑洞洞的，這個說不定就是沒有噴灑農藥的好證明了。老實說對我這個吃慣了農藥肥料栽培的都市人來說，挺不習慣的。洗菜也要洗得比較久，檢查下鍋前的菜葉也更加仔細費神。
不過，比起吃進一堆農藥來說，吃進幾隻小菜蟲好像就不讓人這麼驚恐(笑)。
PS.誤闖都市的小蝸牛，最後被我送到草叢放生了...乖。
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新年快樂！恭喜發財！
☆ 豬言豬語 ☆(4)
