旅行。是存在於我們血液中的因子

最近實在是忙到快吐了，好不容易今天碰上陰冷的綿綿雨天，婆婆要在家裡休息，煮好中餐打掃完之後，才有時間上來寫篇文章。這時候完全可以體會與公婆同住的職業婦女的心情，實在是辛苦啦！

好幾天沒有整理照片，除了沒寫玩的迪士尼之外，我們又去了箱根、還吃了、看了很多好吃有趣的店，希望今年有機會把他們都清完...。

上星期有偷空去ABC上課，加上之前還沒天的麵包照片，今天就先來處理這天的照片吧。


 

這個月ABC的和食menu是天婦羅定食，拿來炸天婦羅的是秋天的食材、香菇、蓮藕、秋茄子、還有蝦子和青辣椒等材料，飯是用栗子和黑豆一起煮的栗子飯，也非常有秋天氣息；配菜是醃章魚和小黃瓜配上蛋黃醋醬，三種都是我很少做的料理，所以很新鮮。

麵包基礎課程B的最後一堂課，花生醬麵包。

九月份ABC的和食菜單是我喜歡的味噌煮青花魚，回日本後就排了時間去上這堂課。最近ABC的中華料理和洋食料理沒有什麼吸引我的選擇，所以料理課還剩下不少，明明料理課是和麵包課一起開始的，結果麵包已經上了十多堂課了，料理才上8堂，真偏心。

這個月的和食主題是"おふくろの味"-媽媽的味道，傳統的日本菜色：味噌煮青花魚，也是我很喜歡的一道日本菜。

   

ABC Cooking Studio的成品，栗子麵包。

這堂課是ABC的料理專用免費課程，提供給想入會的人來體驗用的，日本人最愛的家常菜前三名：煮込みハンバーグ，中文要怎麼翻好？燉漢堡肉？(應該不是吧＠＠)

 

上星期選了ABC的1 DAY 課程，成品是這個，白巧克力起司蛋糕。

今天上得麵包課是鮪魚麵包，蠻基本的甜麵包團加上鮪魚罐頭和美乃滋、玉米粒的組合。喜歡上簡單的無奶無蛋麵團之後，對這種甜麵團其實興趣缺缺，不過今天這個鮪魚麵包因為有香噴噴的鮪魚和甜甜的玉米、美乃滋去帶味道，所以感覺起來味道就很好，很像台灣麵包店會出現的那種熟悉香味。


我做的形狀每個都不一樣，技術太差...嗚嗚...