今天上得麵包課是鮪魚麵包，蠻基本的甜麵包團加上鮪魚罐頭和美乃滋、玉米粒的組合。喜歡上簡單的無奶無蛋麵團之後，對這種甜麵團其實興趣缺缺，不過今天這個鮪魚麵包因為有香噴噴的鮪魚和甜甜的玉米、美乃滋去帶味道，所以感覺起來味道就很好，很像台灣麵包店會出現的那種熟悉香味。



我做的形狀每個都不一樣，技術太差...嗚嗚...
麵團本身的確是沒有特別啦！很基本很普通的稍微偏Q偏硬的甜麵團，不過重點是上面的配料很好吃，無油的鮪魚罐頭瀝去水分後和玉米粒攪拌均勻，加上美乃滋、鹽、黑胡椒拌勻後鋪到麵包上，再擠上美乃滋裝飾後送烤箱；烤好後灑上乾燥巴西利即可。



剛烤好的麵包香噴噴，讓人忍不住想要偷吃一個。後來送去給小豬公當下午茶，他看了看竟然拿了兩個走，呵呵，好難得！回家後我又喀掉一個，第一次有這種在當天就被吃掉一半的成品。

今天和同學討論起台灣的麵包店和日本的差異，聊到日本麵包店幾乎未曾見過的香蔥麵包，聊著聊著就很想吃，這個鮪魚麵包某方面來說跟香蔥麵包挺像的，下次我來把鮪魚換成香蔥醬作香蔥麵包吧！應該會很適合才對！
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Comments (3)

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  • #1 人妻 pixnet user on 2008/07/21 11:25

  • 賣相很讚耶~

    這...這...這根本是麵包店擺出來賣的商品呀!!!

    好厲害~
  • 謝謝人妻～～
    有一半是要謝謝照相機啦～呵呵！

    honeyfireplied on 2008/07/22 11:29

  • #2 JJ on 2008/07/23 20:17

  • 請教一個問題

    妳好
    請問小豬

    我今年也想去日本ABC上課
    http://www.abc-cooking.co.jp/srv/start/1day.php
    有一種1DAY LESSON
    想請問小豬上ABC料理教室的感想
    會不會很難呢?
    因為我在國外上過英文料理教室的
    日文我學了2年
    不知道上課型態如何呢?

    謝謝小豬看完~
    JJ
  • JJ,
    1DAY LESSON是沒有接受ABC階段訓練的非會員也能上的課程，
    所以並不會很難。
    上次我帶婆婆去上過，
    即使只懂一些日文、照著作應該是沒有問題的。
    不用太擔心！^_^
    不過不曉得JJ你是住在日本還是想趁觀光的時候去上課？
    ABC的1DAY LESSON主要還是開放給有機會入會的學生使用的，
    所以老師大概會跟你推銷課程...
    若是觀光的、沒有久留或入會打算的話，
    最好是多考慮一下喔！

    honeyfireplied on 2008/07/24 16:51

  • #3 JJ on 2008/08/06 21:58

  • 謝謝小豬

    我要到東京遊玩2週
    因為我也去泰國~法國學過短期的廚藝課程
    所以也想到日本體驗看看
    雖然有一些不安
    也不想被推銷
    但是聽了小豬的意見
    還是決定去看看
    雖然是明年的事情
    但是會回來和小豬報告心得的
    還有~
    要努力念日文啊
    要不然連報名都報不成就完了
    哈
    希望小豬生活愉快喔
    JJ
  • 這樣的經驗真是不錯，
    希望你能順利上到課！
    ABC的1Day也可以在網路上報名再現場付費，
    所以你可以試試看～
    學日文加油囉！
    有問題可以再跟我說～～^^

    honeyfireplied on 2008/08/07 17:42

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